- አሮጌ ድብ ጅራቶች - 300 ግራም
- ቀስት - 1 ክፍል
- አረንጓዴ ደወል - 1/2 ፓራዎች
- ቀይ ባለቀለሌ - 1/2 ፓራዎች
- ቲማቲም - 2-3 እንቁዎች
- ላም - 1/2 ፓራዎች
- የኮኮናት ወተት - 400 ሚሊለል
- ጣፋጭ ፓፒካ - 2 የሻይ አይነት
ኮብዶቹን በሳጥን, በጨው ተወዳጅና የሎሚ ጭማቂ አፍስቡ. ለማመልከት ይጣሩ, ነገር ግን ለአሁን ከሌሎች ምርቶች ጋር እንይዛለን. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ መቀንጠጥ እና ሾርባውን ገደል. በወፍራም ግድግዳ በተቀባ ድስት ውስጥ ዘይትና ቅመማ ቅመምና ሽንኩርት. አትክልቶች ከተቀቡ በኋላ ቲማንን ቆርጠህ ቲማቲም ወደ ድስቱ ላይ ታክላለች. በአትክልት ፍራፍሬዎች ላይ በየቀኑ የሚነሱ ተክሎች በአነስተኛ እሳት ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ይበላሉ. ከዚያም አትክልቱን በግማሽ ጣራ ላይ በማስቀመጥ ዓሦቹን አስቀምጠው. አዲስ የተራቡ አትክልቶችን ከላይ በኩል እናስቀምጣለን. ይህ ማሄጃው እነሆ: ... የኮኮናት ወተት ለማጣፈጥ, ጣፋጭ ፓፕሪክ ጨምር. ወደ አንድ አፍል We እንጨምራለን ከዚያም እሳቱን በትንሹ እናደርጋለን, እቃውን በንሽል ይሸፍነው እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያህል ያዝናል. ከዚያም እንሞክራለን. ጨው ጨው, የሎሚ ጭማቂ እና ዝግጁ ለማድረግ! :) ሞክካ ሾርባ በተለየ ለስላሳ ሩዝና ነጣ ያለ የፈረንሳይ ዳቦ ይቀርባል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 5