- የቡር እጽዋት - 450 ግራም
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- ዱቄት - 40 ግራም
- ዳቦ ፍራፍሬ - 55 ግራም
- ጨው እና ፔፐር - - ለመብላት
- yolk - 1 ክፍል
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ለጭቅ: ስኳር - 80 ግራም
- አፕል ኮምጣጤ - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- አኩሪ አተር - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ኮርነስተር - 1.5. ማንኪያዎች
- ውሃ - 250 ሚሊሊት
- አረንጓዴ ደወል - 1 ክፍል
- ቲማቲም - 225 ግራም
- የታሸገ አናሌ - 100 ግራም
1. ግሪን ፔይን በጥሩ ሁኔታ ይቁሙ, ቲማቲሞችን ይቁሙና ለበርካታ ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ በማንሳት ይቀንሱ. Peel ለመለያየት በጣም ቀላል ይሆናል. ቲማቲምቹን በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ. የተቀቀለውን የአሳማ ሥጋን ወደ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ይቁሙ, የእንቁላል አስኳል, ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት, ዳቦ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቅሉ. 2. የአሳማ ሥጋ ቅልቅል ድብልቅ 24 ቅጠሎች ይፍጠሩ, ከሁሉም አቅጣጫዎች በደንብ እንዲሸፍኑ በደን ዱላ ይሽጡ. 3. ወደ ስኪንጅ ዘይት ጨምሩ, የስጋ ቡሎችን ጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ሁልጊዜ ወርቃማ ቡኒ ቀለም እስከ ማጠጣት እስከሚሸጡ ድረስ ነዳጅ ይቀይራሉ. 4. በዚሁ ውስጥ ስኳር, ሆምጣጤ እና የአኩሪ አተር ውስጥ አስቀምጡ. የሜላቆርን ውሃ በውኃ በማቀላቀል ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ. ድብሉ የማይቃጠል እንዲሆን ሁልጊዜ ለማቀላቀል ሁሌም ያመጣል. ምንኩስ እስኪደርቅ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች አነስተኛ ሙቀት ያብሱ. 5. አረንጓዴ ጣዕም, ቲማቲሞች እና አናናሎች በደንብ ማልበስ እና ለአነስተኛ የአትክልት ዘይቶች እስኪበቁ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች በትንሽ ማብሰልን ይጨምሩ. የስጋን ኳሶችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ጣፋጭ እና የተከተፈ ማኮን ይዛሉ እና ያገለግሏቸው.
አገልግሎቶች 24