- ዱቄት - 2 ኩባያ
- ወተት - 2.5 ኩባያዎች
- ስኳር - 1 በሻይ ማንኪያ
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ጨርቅ በጫጩ ጫፍ ላይ - 1 ቁራጭ
- ቢት - 50 ግራም
- ደረቅ ቆርቆሮ - 2 ሳሊጉንሱ
- ለመቃጠም የሚሆን ተባይ ዘይት - 1 ለመቅደድ
1. በሻሽት ወተት ውስጥ አንድ ስኳር የሻይ ማንኪያ በጠፍጣፋ ወተት, እርሾን ይሰብሩ እና የተበጠረ ዱቄት (አንድ ብርጭቆ) ያፈስሱ. ሁሉንም ነገር በደንብ እናጣለን እና ለ 1-2 ሰዓት በሆነ ሞቃት ቦታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. 2. ቅቤውን ቀዝቅዘው በጨው እና በቃ. የተረፈውን የቃጠሎ እንጨቶችን በሳጥኑ ውስጥ እናስቀምጠው እና የተበከለውን ዱቄት ሞቅ ባለ ወተት እናጣለው. 3. መሊቁን ቆርጠህ ካጠጣህ በኋላ በፋፍ. አንድ ሰዓት ያህል እኛ አከታትነው. 4. ፕሮቲን ወደ የተረጋጋ አረፋ ይረጩ. ቀስ ብሎ ወጋው ውስጥ አመንሩት. 5. ዱቄቱን በደንብ ጠቀለው, በቅቤ እና በእንቁል ፓንኬኬን ላይ ቅባት ይቀቡ. እንደወደዱት ወፍራም ወይም ቀጭን የፓርቲ መጠጦች ይለውጡ. 6. ወደ ጠረጴዛ መጥረጊያ ማምረት ይቻላል.
አገልግሎቶች: 8