ቀይ የሊን ሽፋን / Pate of lentils እንደ ምስር ነክ የሆኑ ንጥረነገሮች / ንጥረነገሮች (ኬንዴን) እንደነበሩ መግለፅ ተገቢ ነው. በተጨማሪም, ገንቢ እና ያልተወገደው ነው: ሾርባዎች, ጥራጥሬዎች, ቆዳዎች, መክሰስ, ወዘተ. ከህይወት ጋር ሲነፃፀር ብዙ ቁጥር ያላቸው በቀላሉ ሊበታት የሚችል የፕሮቲን ፕሮቲን ይዟል. ይህም ለፆም አማራጭ እንደ ሥጋ መጾሙ ጥሩ ነው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በሊንጥል በሚመሩት መሪዎች ላይ ምስር ይከሰታል. በእውነቱ, ለአካልና ለአእምሮ የሚሆኑ ምርቶች ፍጹም ቅንጅት. በቀን ሁለት ዎልዶዎች መመገብ መታሰቢያዎን ያሻሽሉታል. ይሁን እንጂ በዚህ የኔ ዘለላ ፍሬ ውስጥ በጣም ብዙ ስብ ስብ ይዟል. ስለሆነም, ሁሉም መልካም ነው, በንቃተኝነት!
ግብዓቶች- ቀይ አረንጓዴ 100 ግራም
- ዋልታ 80 ግራም
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት 3 ተክሎች
- Pepper black ground 4 pinch
- ጨው 0.25 ስፓን.
- የወይራ ዘይት 20 ml
- ዯረጃ 1 ይህን አይነት ዝርጋታ ሇማጣራት ይውሰዱ: ምስር, የበሇፀ ጥሌፍ, ትልቅ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, ጨው, ፔይን ሇመቃም.
- ዯረጃ 2 ሽንኩጡን ዞረው ቀጭን ሴሚካሌዎችን መቁረጥ.
- ደረጃ 3 ቅቤን በቢላ በጥንቃቄ መቀንጠጥ.
- ደረጃ 4 በ 2 ለ 2 ደቂቃ ውስጥ ከወይራ ዘይት ውስጥ ቀይ ሽንኩርቱን ወስደህ በመቀጠል የተቀቀለ ሽንኩርት አክል እና እስኪቀላቀል ድረስ 3 ተጨማሪ ደቂቃዎች ቅጠል.
- ዯረጃ 5 ምሣሌ በሚገባ ማጠብ, ከ 1 Å1 ስሌት ውሃን ያፈስጡ. እስኪቀላቀሉ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ.
- ደረጃ 6 አንድ ትንሽ ለማቀዝቀዝ ዝግጁ የሆኑ ምስጦች. በውስጡ ያለው ፈሳሽ መሆን የለበትም.
- ደረጃ 7 ቅጠላዎችን በማባከን ይቀንሱ.
- ደረጃ 8 በማሽሉ ጎድጓዳ ሣንቲም ላይ የሾርባ ሽንኩርትን በጡቱ ጎጂ ይጨምሩ.
- ደረጃ 9 ከዚያም ምስር, ጨው እና ፔፐር, 2 በሾርባ የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና እስኪነጠቁ ድረስ ይፈትሹ.
- ደረጃ 10 ፓቴን ዳቦ ወይም አትክልት ያገለግላል. በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆዩ.