- የኩኪ ክሬም - 1,25 ኩባያዎች
- ስኳር - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ghee - 0.25 ኩባያዎች
- ክሬም አይብ - 240 ግራም (መሙላት)
- ስኳር - 2 ኩባያ (መሙላት)
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (መሙላት)
- የሎሚ ጭማቂ - 0.75 ኩባያዎች (መሙላት)
- አጥንት ክሬም - 0,5 ስካር (መሙላት)
- ቫኒላ - 0.5 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- ዱቄት - 2.5 st. ማንኪያዎች (መሙላት)
- ጨው - 0,25 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- እንቁላሎች ትልቅ - 3 ፓራዎች (ንብርብ)
- ማንጎ ትልቅ - 2 ፓራዎች (አማራጭ)
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ማንኪያ (አማራጭ)
- ክሬም ውስጡ ቅዝቃዜ - 0,5 ቁንጫዎች (አማራጭ)
- ስኳር - 1 ኛ ማንኪያ (አማራጭ)
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ ቅዝቃዜ እና ሙጫውን ቅርፅ ይቀንሱ. ሹካ በሳለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የኩኪ ብልቃጥ, ስኳር እና ቅቤ ይቀላቅሉ. 2. ከዚያም እዚያው የቅርሻው ክፍል ውስጥ ክብደቱን ይጫኑ, ከውጭ እና ግድግዳው ጋር ይጫኑት. ለ 8 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይሙሉ, ከዚያም በኪስ ላይ ያቁሙ. የእሳት የሙቀት መጠን ወደ 160 ዲግሪ ይቀንሱ. 3. ማባከሪያ ያድርጉ. በኤሌክትሪክ ማቀጫ መሳሪያው ላይ ጥሬውን አይብ በማድረግ በትንሽ ፍጥነት ይኩሉት, ከዚያም ስኳር ይጨምሩ እና እንደገና ያሽከረክራሉ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የኖራን, የጫማ ክሬ, ቫኒላ እና ጭማቂ ይጨምሩ. ዱቄት እና ጨው እና በዝውውር ፍጥነት ይጨምሩ. ከዚያም ለስላሳ እንቁላል ይጨምሩ. በእያንዳንዱ ምድጃ ላይ ያለውን ቂጣውን መሙላትና በእሳት ጋን ለመደባለቅ, 1 ሰዓት ወይም 1 ሰዓት 10 ደቂቃ. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ቢላ ማቆም በሸክላ ጣውላ ላይ ከሚቀርበው ሻጋታ ዱቄት ቆርጠው ጣለው. 4. ማኩቻውን ከኪኪው እጢህ ቆርጠህ እና በትንሹ ከ 3 ሚ.ሜ ውስጡ ክር. 5. የኩኪ ቅርጾችን በመጠቀም የኖራ ክርቶችን ከጌጣጌጦች ጋር ማቆምም ይችላሉ. ቀስ ብሎ ጎንሳዎችን በሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ. 6. ከግብረ ማቀጣጠቢያ ጋር ስኳር ውስጥ ከስኳር ጋር ይቅሉት. ከፍተኛውን የኬክኩክ መጠጥ (ቅባት) ከላዩ ላይ በማስወጣት, ከዚያም የእንቁላል ጭማቂዎችን አስቀምጡ.
አገልግሎቶች: 8-10