- ብስኩቶች - 1 3/4 ቁማር
- ስኳር - 3 እቃዎች. ማንኪያ (ከአንድ ኩንቢ በላይ መሙላት)
- ጨው - 1 ፒንሲ (እና በመሙላት ላይ አንድ ሳሊንጃ)
- ቅቤ ቅቤ - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- የክሬሚክ ቼክ ማሸጊያ, የአየር ሙቀት - 4 ፓራዎች (240 ግራም እያንዳንዱ)
- የቫኒላ - 2 ሳሊጉን (መሙላት)
- ትልቅ እንቁላሎች, የሙቀት ቅዝቃዜ - 4 ሾርባዎች (አረባ)
- ክሬም - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (መሙላት)
- ስቴሪየል ንጹህ - 1 Cup (አረባ)
1. የተከፈለውን ቅርጽ ከዘይት ጋር ክፈት. በምግብ አዮዲሾፍ ውስጥ የሚገኙትን ብስኩቶች ይቅፏቸው ወይም በተዘጋ የላስቲክ ቦርሳ ያስቀምጡ እና በሚሽከረከር ማያያዣ ይቀጣጡ. ስኳር, ጨው እና የተቀቀለ ቅቤ ለሾልካዎች ይጨምሩ, ይቀላቅሉ. የተቀበለውን ስብስብ በተዘጋጀው ቅፅ ውስጥ ለማዘጋጀት እና ለወደፊቱ የቢች እርሾ ለቀቀን ቅርፊት መስጠትን ያካትታል. ቅጹን በፋላቂው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያስቀምጡ. እስከዚያም ድረስ ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ይደርቅ. ለ 10 ደቂቃ ያህል ክሬኑን ይንከላል. በጋሬቱ ላይ ይቀዘቅል, የሻጣውን የታችኛው ክፍል ቅጠል አድርጎ ይከርክሙት. የእሳት የሙቀት መጠን ወደ 160 ዲግሪ ይቀንሱ. ውሃውን በሳቅ በቆላ ወደ ቡም ይያዙት. ቀዳዳውን ለማዘጋጀት ቀለል ያለውን ማቅለሚያ ከቀዘቀዘ ፍጥነት ጋር እስኪቀላቀል ድረስ ይቀላቅሉ. ድብልቅ ጥቁር ቀለም እስኪፈጠር ድረስ ስኳር እና ጨው ጨምረው ለ 2 ደቂቃዎች ይጨመቃሉ. የቫንሊን መጭመቂያውን ይጨምሩና ከዚያም በኋላ አንድ ላይ ይፈለጋል. ክሬም እና ስቴሪየም የሚጣጣጥ ጣዕም ጨምር, ቅልቅል. 3. የቀዘቀዘ ፍግረትን መሙላት. የተቀረው የስታረበሪን ንፁን ሾርባ በሳጥኑ ይለውጡ እና ስርዓተ-ጥለት ለማቅለብ ቀስ ብለው ነኩት. ሻጋታ በማቅለጫ ትሪኩ ላይ ያስቀምጡት እና ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ይቅዱት. ለ 1 ሰዓታት እና ለ 30 ደቂቃ የቼኩንቺ ኬክ ይስጡት. 4. የእሳት ቃጠሎን ያጥፉ እና የእንጨት ማንኪያ ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይደግፉ - ቼኬኩቱ በውሃ መታጠቢያ ላይ ለ 1 ሰዓታት መቆየት ይኖርበታል. ከዚያም ዱካው ቀዝቀዝ, ከዚያም ከላይ ከላይ ደብዘዝን ያድርጉ እና ለ 4 ሰአቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ከተፈለገ የቼክ ካክ ከስታርቤሪ ፍሬዎች ጋር ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 10