- የቢንጅ ብስኩቶች ወይም ስካሮች - 1 3/4 ኩፖኖች
- ቡናማ ስኳር - 3 st. ማንኪያዎች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቅቤ - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ለመሙላት: Cream cream - 700 ግራም
- Pumpkin linen - 450 ግራም
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- እንቁላል ዋላ - 1 ቁራጭ
- አጥንት ክሬም - 1/4 ቁማር
- ስኳር - 3/2 ብርጭቆ
- ቀረፋ - 1 በሻይ ማንኪያ
- ሩዝ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የአልሜል መንጋ - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- የአልሜል መንጋ - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. የቄጣውን ማንኪያ በቧንቧ ላይ ዘይት ያፍጡ. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ እስከ ክራክሽኖች ድረስ የዝንጅ ብስኩቶችን ይኩሉት. 2. ብስሌት ስኒ, ቀረፋ እና ጨው ይጨምሩ እና ቅልቅል ይጨምሩ. ድብልቁን በትንሽ መካከለኛ ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ ያስቀምጡ, የተቀላቀለው ቅቤ ይጨምሩበት. ሹካ ያደባለቅ. ድብሉ እርጥብ እና እብጠት በሚሆንበት ጊዜ ምንም ሳይነጣጠሉ ዝግጁ ነው. 3. የተሰበሰበውን ቅሪት በቅርጽ በማሰራጨት በጠርዙ ላይ ትንሽ ጠርዞች አከፋፈሉ. ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ኬክን ያቆጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ በሙቀት መስራት. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ማንኪያውን በፀሃይ ወደ ውሃ አፍኳቸው. አንድ ትልቅ የሽቦ መጥበሻ ይያዙ, ከዚያ በኋላ የቢችዬ ኬክ ማዘጋጀት ይጠበቅብዎታል. ስህተቶችን ለመከላከል ይህ አስፈላጊ ነው. አንዴ ኬክ ካቀዘቀዙ በኋላ ሁለት ዓይነት ሽታ አልሙኒዝ ፊሻዎችን ይዝጉ. 4. መሙላትዎን ያዘጋጁ. ለስላሳ እስከምጫ ድረስ ክሬ ክሬም 5. ዱቄት ጨማቂን እና ጥንድ መጨመር. እያንዲንደ ከመጨመር በኋላ እንቁላል እና የእንቁሊሌ አስኳሊችን አክል. ኮምከር እና ተንቀጠቀጡ. ከዚያ ስኳር, ቀረፋ, ዝንጅብል, አልማዝ, ሸክላ, ጨው እና ዱቄት ይጨምሩ. ይምቱ እና የቫኒሊን ጨው ይጨምሩ. 6. ዱቄቱን በኩጣው ላይ መሙላት. ቼክካኩን በትልቅ ሾርባ ውስጥ ያዘጋጁትና ከመጋረጃው ውስጥ በቂ የሙቀት መጠን ይጨምሩበት. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 1 ሰዓት ከ 30 ደቂቃዎች እስከ 1 ሰዓት 40 ደቂቃ ድረስ በኬሚካሉ ውስጥ የሚገኘውን አይብስኪክ ይለውጡ. ምንም ቅርፅ እንዳይፈጠር ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በትንሽ ቅርጫት እና በሶስት ጎኑ በኩል በቀጭኑ በኩል ያለው ቢላ ማራገፍ. በሻጋታ ወደ ሙቀቱ ሙቀት ቀዝቃዛ. ቢያንስ ለ 4 ሰዓቶች ወይም ለአንድ ቀን ማቀዝቀዣና ማቀዝቀዣ. የቼኩንኩን ኬክ በሳላ ቁራጭ ላይ በመቁረጥ በአዲስ ትኩስ ክሬም ያቅርቡ.
አገልግሎቶች 16