እንዲያውም ይህ ምግብ ሙያ ይጠይቃል. በመጀመሪያ በሚታወቀው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ለማብሰል መሞከር እና ከዚያም ማንኛውንም አትክልት ማከል ይችላሉ. ስለዚህ ለየት ያለ ለየት ያለ የአትክልት መመገብ አለብዎት. ነገር ግን ሁሉም በመሠረታዊ ነገሮች ይጀምራል, ስለዚህ የመጀመሪያውን ክታውን ለማዘጋጀት ይሞክሩ.
ከአታባጮች እና ከጎመን የተዘጋጀ አትክልት ተክል
ይህንን ምግብ በምግብ አዘል ድስት ውስጥ ማብሰል ወይም ብዙ መሃከል መጠቀም ይችላሉ. አንዳንድ የቤት እመቤቶች የዚህ መሣሪያ ልዩነት ምስጋና ይግባው በበርካታ ድሎች መካከል ያለው የአትክልት ማቅለሚያ ልዩ ልዩ ጣዕም አለው.
ግብዓቶች
- አንድ ብርጭቆ ፍሬ (ቀይ ወይም ነጭ)
- የሩብ ካፒታል ርዝመት
- አምስቱ ድንች
- አንድ መካከለኛ መጠን ካሮት
- አንድ ሽንኩርት
- አንድ ጣፋጭ ፔን
- ሁለት ቲማቲሞች
- ለመብላት ቅመሞች
እንደምታዩት የምርቶቹ ዝርዝር በጣም ቀላል ነው. በተለምዶ ሁሉም ቤተሰቦች በሁሉም ቤተሰብ ውስጥ በንቃት ይጠቀማሉ.
ዝግጅት:
- ባቄላ ውኃ ውስጥ ይንጠቁጥ. ይህን በምሽት ማድረግ የተሻለ ነው ነገር ግን ለአራት ሰዓታት በቂ ይሆናል. ከዚያ በኋላ ግማሹን እስኪበስል ድረስ.
- አትክልቶችን (ጎመን), ቃሪያ, ቲማቲም እና ድንች, ሽንኩርት ወደ ክበቦች ይቁረጡ.
- ካሮት በፀጉር ይሠራል.
- በ "Quenching" ሁነታ ላይ ባለ ብዙ ማዞሪያውን ይለውጡት ወይም ማቀጣጫው ላይ ድሩን ያስቀምጡት. ድንች እና ድንች ተስቦ ይቀመጣል, ውሃን ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል.
- በአንድ ጊዜ ከድንች ዝግጅት ጋር, ምድጃውን በጣፋጭዉ ላይ ማስቀመጥ, በአትክልቱ ዘይት ውስጥ ሙቀቱን ቀዝቅዘው እና የተቀሩትን አትክልቶች በእሱ ውስጥ አጥፉ (ከባቄሩ በስተቀር). 10 ደቂቃዎች ይሆናሉ.
- የዱቄውን ድስት በቡና ውስጥ ያስቀምጡ, እዚያ ላይ ባቄላ ይጨምሩ, በጥሩ ሁኔታ ይደባሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ለመድፋት ይተዋሉ.
- ለመብላት ጨው, ፔሩ እና ሌሎች ቅመማ ቅመም ይጨምሩ. ውሰድ.
ምግቡ ዝግጁ ነው. አሁን ለጓደኞችዎ ወደ ጠረጴዛው ጠርተው በጣም ጥሩ ጣዕም ያደርጓቸዋል.
መልካም ምኞት!