የተመረጡት አንዱን በየካቲት (February) 14 ላይ ማስደሰት ይፈልጋሉ? ከዚያም ልዩ ስጦታ አዘጋጁለት - ለሁለት ያንድ ሮማንቲክ እራት. ለአንባቢዎቻችን ለቫንቫይድን ቀን ቀለል ያሉ እና ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናነሳለን.
ለቫንሻን ቀን ምግብ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ-ሰላጣ "የፍላጎት ፈሳሾች"
አንድ የፍቅር ጓደኛዎችን ለሚወዱት ሰው አፍሮዲሲያ የተባለውን ምርቶች በመጠቀም ለቫሌንዴ ቀን ያልተለመደ ምግቦችን ማዘጋጀት. ሰላጣው ደስ የሚያሰኝ ጣዕም አለው እና አስደናቂ መዓዛ አለው.
አስፈላጊ ነገሮች
- የመካከለኛ መጠን-300-400 ግራም ሽሪምፕ;
- 2 ሙዝ;
- የፔኪ ጎመን - 200 ግ.
- ዱባ;
- የወይራ ዘይት;
- 1-2 tbsp. l. ለስላሳ ክሬሚስ;
- ነዳጅ; ነጭ ዘይት, ፈሳሽ; በስኳር እና ጨው በቁጥጥር ስር በሆነ, በአልሜል ላይ - በቢላ ጫፉ ላይ.
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- በ 30 ደቂቃዎች ዘይት, ፍራፍሬዎችና ቅመማ ቅመም በተዘጋጀ ቅጠል የተሰሩ ማሽኖች.
- አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ተሰባብረዋል. የሳላውን የተዘጋጁትን የዝሆኖች ቀለል ያሉ ጥራጥሬዎችን በንጥል, ቀስ በቀስ በፒዮፓያ ውስጥ እንዲሰራጭ ያድርጉ.
- በፍራፍሬ ድብዳብ ላይ እስኪጫ ድረስ ሮዝ እና ቀይ እስኪሆኑ ድረስ ቀስ ብለው ይሙሉት. በተጠበቁ አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ላይ የባሕሩን ምግቦች ይስጡ, እና ትንሽ ጥራጥሬን ወደ ሰላጣ ያክሉ.
የቫለንታይን ቀን የምግብ አቀራረብ በፎቶ: ቸኮሌት ሞሸን
በሚወዷቸው ሰዎች በዓል ላይ ደስ የሚል መዓዛና የማይረሳ ጣዕም የፈረንሳይ ቅበበኛ ሰው ማዘጋጀቱ በጥብቅ ይበረታታል. በሱኮሌት ላይ ተጨማሪ ጣፋጭ ምግቦች እና በውስጡ የሚፈነዳው ቅልቅል የተንጣለለ ብስኩት ብስክሌት ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- 5 የዶሮ እንቁላል.
- 150 ግራም ቅቤ እና ጨለማ ቸኮሌት;
- 3 tbsp. l. የስኳር እና የስንዴ ዱቄት;
- 1 tbsp. l. ጥራት ያለው የኮኮዋ ዱቄት.
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- የቸኮሌቱን ስብራት ይከፋፈሉት, እና በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ላይ ከቅቤ ጋር ይቅበጡት.
- በቀዝቃዛው የቾኮሌት መጠን ውስጥ እንቁላል በስኳርነት ይገረፍ, ዱቄት ይጨምሩ እና ዱባውን በደንብ ያዋጉቱ.
- 2-3 tbsp. l. ፈሳሽ ዱቄቱን በበረዶ ሻጋታ ውስጥ እናስወግዳለን እና ሙሉ በሙሉ እስኪጠናቀቅ ድረስ ወደ ማቀዝያው እንልክል.
- ለስላሳ የጣፋጭ ጨርቅ ኮንቴይነቶችን እንዘጋጃለን; ውስጡን በቅቤ ቅቤ ይቀለብሱ, ከታች ከታች ከኮኮቦ ዱቄት ጋር ይርጉ.
- በጫማው ላይ የፈሳሽውን ሉጥ እንፈስሳለን, በእያንዳንዳቸው ላይ አንድ የአየር ቅልቅል እንጨምራለን.
- ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ለመደባለቅ ጣፋጭ ኬኮች እንልካለን. ከዙያ በኋሊ በኩፉ ሊይ ሊይ ማከሚያ ሊይ ማከዴ አሇበት, ይህ አመታዊ ቅባት ዝግጁ ነው.
ጠቃሚ ምክር: ለቫንዳንድ ቀን ቸኮሌት ማቀላጠልን ሲያዘጋጁ, በመጠባበቅ ውስጡ ውስጥ የሚገኙትን እንጆሪዎች መሙላት እና ማጣራትን መፈተሽ ይችላሉ. የቤሪ ፍሬው ጣዕም በተሳካ ሁኔታ የቸኮሌትን ቸቆርነት እና መራራነት ያጎላል.
ለቫለንታይን ቀን የምግብ አሰራር አሰራር: ፍራፍሬ እና የቤሪን የፓንችክ አመጋገብ
የበዓላ ምግቦችን ማዘጋጀት ብዙውን ጊዜ የችግርን ችግር ይፈጥራል. በወርቃን ፓንኬኬቶች እና በአየር አየር መቆጣጠሪያዎች ላይ በመመርኮዝ ለስኒ ኬክ ቀላል እና ቀላል አሰራር እንሰጥዎታለን.
አስፈላጊ ነገሮች
- ለኬክ: እንቁላል, 300 ሚሊ ሜትር ወተት, ከ4-5 አስ. l. ዱቄት እና 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት;
- ለመሙላት: ጥቂቱ የተከተፉ ድቦችን, 2 tbsp. l. የሻይ ስኳር;
- ለሻሚ ሽታ: ሁለት እንቁላል ፕሮቲን, ስፖንደሬድ - 60 ግራም.
ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- በፈሰሰው ዱቄት ውስጥ በእንቁላል ውስጥ ይሽከረክሩ እና በወተት ውስጥ ይቅቡት. ሾርባ ወይም ብርሀን መጠቀም, ወለሉን ማነጽን ያመቻቹ. ደረቅ ድሯን በዶሮ ቅቤ ቅቤ ቅቤ እና ቅቤ ይቀቡ እና ወርቃማ ቡኒያን እስከሚመጡት ዴኒኖቹን ይቅቡት.
- የተቀነሰውን ፍሬ በቢላ እንቆጥረው ወደ ጥቁር ማንኪያ ይልከዋል. በ 3.5 ደቂቃዎች ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ስኳር ፈሰሰ.
- ከተከፋፈለው ቅፅ ላይ በስተቀኝ በኩል, በላዩ ላይ - ፓስታ ማስቀመጥ, እና የኬኩ ቂጣው አይበቃም እስከሚጨርሰው ድረስ ይቀጥሉ.
- እንቁሊቱ ነጭዎችን በሸን ዱቄት በደንብ ወደ ጠንካራ ኮሮጆዎች እንመታቸዋለን, እና በቀላል ግን በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እንሸፍናቸዋለን. ሞደርን እስከሚዘጋጅ ድረስ በ 130 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ በምድጃ ውስጥ እንሰራለው. ለቫለንታይን ቀን የምግብ ድብልቅ የፍራፍሬ ኬክ ዝግጁ ነው.