ለቤት የተሰራ ኬኮች ቅልቅል

እስቲ እንሞክርና ውስብስብ ኬኮች ማዘጋጀት እንዴት እንደሚችሉ እንማራለን. ሁላችንም በልጅነት በጣም ደስ ይለናል, ነገር ግን እኛ የምንሰግበው ብቻ ነበር, ምክንያቱም እራሳችን ገና ማዘጋጀት አልቻልንም. ግን አሁን ጥሩ እና እኛ የምንፈልገውን እንደዚህ አይነት ጣፋጭነት ማዘጋጀት እንችላለን. የተለዩ የተመረጡ ግብዓቶች ሁሉም ነገሮች በአስደሳች እና በፍጥነት ለማብሰል ይረዳሉ.

ለማጣፈጫ ምርቶች በተፈጥሯዊ የምግብ ቀለሞች መጠቀም ተመራጭ ነው. ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ.

የንብሪ ኬክ "ካርራኩም".
ዱቄት, 3 እንቁላል, 3 ጠርሙስ ማር, 1.5 የሻይ ማንኪያ ሶዳ, 3 በሾርባ ቅቤ.
ጠፍጣፋውን በእንደገና እሳት, በውስጡ ዘይቱንና ማርቱን በማቅለጥ, ሶዳውን አፍስሰው ወደ ቢጫ ቀለም ይለውጡታል, ይህ መጠኑ በከፍተኛ መጠን ይጨምራል. ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ, ይቅመሉት, በ 3 እንቁላል ውስጥ ይሽከረክቱ እና በፋብሪካው ጥራጥሬ ላይ እህል ይጨምሩ. ከዚያም በ 8 ክፍሎች እንፈስሳለን, ጠፍጣፋዎቹ ኬኮች ሸካራ የሆኑ እና እስከ ወርቃማ ያህል እየጋርጡ ይወጣሉ, በፍጥነት ይሞገጣሉ. በተቆራረጠ ጫፍ እና ብዙ ጊዜ ዙሪያ ያለ ሞቃታማ ኬክ, መራመጃን በመጠቀም መራባት. እያንዲንደ ንብርብ በኩሬ, በአሌካ ክሬም ወይም በኩሬ ሊይ ተተክሇዋሌ, ከቆሻሻ ፍራፍሬዎች ወይም ከዙቡ በሊይ ይረጫሌ እና ይንጠፊጣ. መልካም የምግብ ፍላጎት.

ዱቄት በዱቄት ክሬም.
ለኩረጃ የሚያስፈልገንን ስኒ 0.5 ስኒ ስኳር, 100 ግራም ቅቤ, 0.5 ጣፋጭ ዱቄት, 1 እንቁላል, 0.5 የሻይ ማንኪያ ዱቄት, 100 ግራም የተቀቡ ቡቃያዎች.
ለሚያስፈልገው ክሬዲ: 0.5 ሊትር ክሬም, 600 ግራም እርጎም, 50-90 ግራም የስኳር, 1 ፓኬቲን ፓኬቲን, 0.5 ሣንቲም የሲትሪ አሲድ. የቤሪ ፍሬዎች የላይኛው የከርሰ ምድር ሽፋን እንዲፈጠር.
ኮርሽ: ቅቤን በስኳጩ ያድጉ, እንቁላል ከፍ እንዲል ያርቁ, ዱቄት, ሶዳ እና ቡና ይጨምሩ. እና በ 200-220 ምድጃዎች ቀድመው ይሞሉ.
ክሬም: መጀመሪያ ላይ ጄልቲን በውሀ ውስጥ ይቀልጣል (ነገር ግን ለቀልድ አይመጣም), ቅመሞችን ይቀንሱ.
ኬክን ቅርፅ እና ቅጠልን ያስቀምጡ, እና በለሶች በጀርባ ያምሩ.

ኬክ "ማነሳሳት"
ለፈተናው, የሚያስፈልገንን ማርጎን (250 ግራም), 2 እንቁላል, አንድ ስኳር ብርጭቆ, ሶስት ብርጭቆ ዱቄት, 0.5 የሻይ ማንኪያ, ሶዳ (soda), አረንጓዴ እና ቅጠላ ቅጠል.
አጠር ያለውን ጥጥ ይለውጡ. የተጣራውን ማርጋሪን በስኳር ይደፉ, እያንዳንዳቸውን በእንቁላል ላይ ይጨምሩ, ቀስ ብሎ ዱቄት እና ሶዳ (quench) ያክሉት. የተጠናቀቀው ሊጥ በሦስት ክፍሎች የተከፈለ ነው, አንዱን ከኩቲቱ እንሰራለን, እና ከሌሎቹ ሁለቱ በ 3 ሴንቲሜ ዲያሜትር እንጠቀማለን. ሁሉም ይቀዘቅዛል. በኬሚው ላይ የኩለላዎቹን ጥፍሮች በማስተዋወቅ ክሬሞቹን ወደ ውስጥ እንሰፋለን. እናም በበረዶ ይሸፍነዋል. ኬክ ዝግጁ ነው.

ኬክ "ማር"
ለፈተና, 0/5 ስኳር ስኳር, አንድ እንቁላል, 30 ግራም ቅቤ, አንድ ማርች ማር እና አንድ የሻይ ማንኪያ ሶዳ. ክሬም ወይም ክሬን-ቅቤ ጥሬ
ድምጹን ሁለት ጊዜ ለመጨመር ሁሉንም የውኃ ማጠራቀሚያዎች በጣቢያው ላይ ይቀላቀሉ, በአንድ ጊዜ አንድ ዱቄት ያዘጋጁ. ከእሳቱ ውስጥ ሌላ የዱቄትን ዱቄት ያስወግዱ ቂጣውን ይለውጡና 6-7 ክፍሎችን ይክፈሉት. ሁልጊዜ ዱቄቱን በቀጭኑ ፍጥረታት ይረጩ. ጠርዙን ወግዱት, በሹካ እና በድስት ይጢሱ. በመቀጠልም ከኬሚቶቹ ጋር በኬሚካሎች ፈትለው ይቀይሯቸው. ኬክዎ ዝግጁ ነው.

የሴት አያቴ ኬክ.
ለኩሽ: አራት እንቁላል እንቁላል, አንድ ስስ ፐርሰንት ስኳር, አራት ብርጭቆ ዱቄት.
ክሬም: 250 ግራም ቅጠላ ቅምጥ, 2/3 ስካር ስኳር.
በተጨማሪም: ሁለት ፕሮቲኖች, ስድስት የስንቶን ስኳር.

ኮሊንደር: ፕሮቲን በተናጠል ይዛውቡት, 2/3 ኩባጭ ስኳር ይጨምሩ, አረፋው በጣም ወፍራም እስክትሆን ድረስ ይቀጥሉ. ከቀሪው ስኳር ጋር ወጣቶቹ በሬዎችን ይተክላሉ እና በጥም እና በካሬ ዘርጋቶች ቀስ ብለው ይዋኙ. ዱቄቱን ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ቀስ በቀስ እየተረብሸን እና ውዝግቡ አይረጋጋም. ቂጣውን ወደ ቅባቱ ቅርጽ ይዛችሁ. በ 190-200 ዲግሪ እንሰራለን. በጨዋታ ለመፈተሸ ዝግጁ ነውን? ተጠናቋል!

Cream: ስኳር እና ጥራጥሬን ቅልቅል እና ስኳኑ እስኪፈርስ ጠብቅ. የተከተለውን ኬክ ከቅላል ላይ እናስወግድና ሁለት እኩል ክፍሎችን እናቆራለን. እያንዳንዱ ትዕንዚሃዋ ክሬም. የተቀሩት ፕሮቲኖች በአሳፋፊ አረፋ በስኳር ይገረፋሉ እና ይህ ስብ በኬኩ ላይ ይጣበቃል.