የዶሮ ስጋ ማራኪነት በሁሉም ዓይነት ምርቶች ረገድ በተመጣጣኝ ሁኔታ የተገላቢጦሽ በመሆኑ እና እራስዎ እራስዎ ለመምጣቱ አስቸጋሪ አይሆንም. የተዘጋጁት የዶሮ ስኳር አዘገጃጀቶች በጣም ብዙ ከመሆናቸው የተነሳ እንዲህ ዓይነቱ ልዩነት አይኖርም.
ዓመቱን ሙሉ በሚገኙ ምርቶች ውስጥ በጣም የተሻሉ አማራጮችን መርጠናል.
ለሰላጣዎች ከዶሮ እና ከኩሽኖዎች ጋር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀቶች
እነዚህን ምርቶች ይውሰዱ:
- የዶሮ ጫጩት - 300 ግ
- ብስኩቶች - 1 ጥቅል
- ጠንካራ አይብ - 200 ግ
- የታሸገ በቆሎ - 1 ማሰሮ
- mayonnaise
- ስጋውን አፍቅረን, ቀዝቃዛ ወደ ትናንሽ ኩቦች ወይም ገለባዎች እንቆርጠው.
- በተመሳሳይ መንገድ, ፎርማን እንሠራ ነበር. ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን የተለያዩ እቃዎችን ለማድረግ ይሞክሩ.
- ሁሉንም ወደ ጥቁር ጎድጓድ ውስጥ ይለውጡ, በቆሎ እና ክራከሮች, ትንሽ ጨውና ፔጃን ይጨምሩ እና ከዛም ይለውጡ.
- ምግብ በሚሰጥበት ጊዜ ስጋው በአረንጓዴ ፌንችና በአጨፍ የተሸፈነ ሽታ የተሸፈነ ነው.
አናናስ ያለ ሰላጣ
ያስፈልግዎታል
- የዶሮ ጭንቁር ወይም ጭን - 2 ሳ.
- የታሸገ አቄላም - 1 ሊቅ
- ጠንካራ አይብ - 200 ግ
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 3 ቼኮች.
- መቶዎች - 100 ግራም
- mayonnaise
ዝግጁ እንሁን
- ስጋ ምግብ, ከአጥንት ተለይተው በትንሽ ቁራጭ ይቦረቡ. ከሳሙኒ ጋር ሰላጣና ቅባሽ ያቀርባል.
- አኒዎች ከካንጣው ውስጥ ይነሳሉ, ከተፈሰሰው ፈሳሽ ውስጥ ይቦረጉራሉ, ከዚያም በቡች ላይ ይሠራሉ እና ከዚያም በዶሮው ላይ ይሰራጫሉ. በድጋሚ, ከንዶኔዜ ጋር እንሸፈንበታለን.
- ቀጥሎም የተዘቀለውን አይብ ሰፋ አድርጋችሁ ማሰራጨት አለባችሁ.
- ከዚያም እንቁላሎቹ ተቆርጠው ወይም ዱቄት ይለጥፉ እና በድጋሚ ማሞቂያ ይቀቡ.
- ቅጠሎች በዱላ ውስጥ ትንሽ ቀቅለው ይበላሉ, እና ከዚያም ወደ ጥፍር ይቀጠቅራሉ. በተዘጋጀው ሰላጣ ላይ አረንጓቸው እና ለበርካታ ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
ከቲማቲም ጋር ሰላጣ
- የዶሮ ጫማ (መወሰድና ማጨስ ትችላላችሁ) - 1 pc.
- ቲማቲሞች (ትልቅ) - 2 ሳ.
- እንቁላል - 3 ቼኮች.
- አይብ - 150 ግ
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ትንሽ አረንጓዴ ብቻ ነዉ
- መሙላትን ለመድፈን
ምግብ ማዘጋጀት እንጀምራለን-
- በተለምለም, አስፈላጊ ከሆነ ስጋውን እናቀላለን እና በሶፕስ እና ክሪስ እንብላ.
- እንጆቻቸው በጥቂው ውስጥ ጥቂቱን ይደበድቡት, ከዚያም በፓጋን ውስጥ ይመክራሉ. በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ወደ መደርደሪያዎች ይቁረጡ.
- ቲማቲም በትንሽ መካከለኛ መጠን የተቆረጠ ነው.
- የጨዋማ ልምምድ መጀመር እንጀምር. ተስተካክሏል, ስለዚህ እያንዳንዱ አዲስ ክፍል ከ mayonnaise ጋር መቀመጥ አለበት. በመጀመሪያ ቲማቲም, ከዚያ ግማሽ ቀጭን የሽንኩርት, ከዚያም ስጋ እና እንቁላል እናስቀምጣለን. ውስጡን ከድብስ ጋር ይቅቡት.
በዱቄዎች ሰላጣ
- የዶሮ ሥጋ - 300 ግ
- ካሮድስ - 1 ፒ.
- ባቄላ - 1 ብርጭቆ
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
- mayonnaise
ሂደት:
- ባቄላ ቢያንስ ለአራት ሰዓታት በቅድሚያ መታጠብ አለበት ከዚያም እስኪቀላቀል ድረስ በትንሽ ጨው ውኃ መቀቀል ይኖርበታል.
- የቡና ስጋ ማብሰያ, ዘገምተኛ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይፈትሹ እና ከዱቄ ጋር ይደባለቃሉ.
- አንድ ጣፋጭ አደረግን. ቀይ ሽንኩርት በጋር የተቆራረጠ, በጋለ ምድጃ ላይ ይቅበስ. እዚያም ካርቶኖችን እንላካለን. ምግብ ካበስል በኋላ, የአትክልቱ ቅዝቅዝ እስኪቀንስ ድረስ እና እስኪቀሩ ድረስ.
- ከሎሚዜየስ ሰላጣ, ከትንሽ ጨውና ከመድበጫ ጋር መልበስ ያስደፍሩት. ከተፈለገ ተክሎች - ሌላ ነጭ ሽንኩርት መቀባት ይችላሉ.