ሳልሞንን በኩና እና በማር ውስጥ በምሳ ዕቃ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል
የተሰራበት የሳልሞን ሰገራ ምግብ በጣም ተወዳጅ ነው-በቀላሉ, በፍጥነት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግ ምርቶች. ከዚህም በተጨማሪ አስገራሚ ጣዕም እንዲሰጣቸው የሚያስደስታቸው የለውሩ ዝርያዎች አሉ.
ግብዓቶች
- ስቴክ ወይም የዓሣ ቅርጫቶች - ጥቂት ቅቤዎች;
- ግራኑ ቂጣ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ላም ሮዝ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት:
- ማሪንዶስ እሾሃማለን: በተለያየ መያዥያ ውስጥ, የሎሚ ጭማቂ, ማር, እና የፍራፍሬ ቆዳውን በጥሩ ያብቡት (ወደ 1 ኩንታል የሚጠጋ), ሁለት ማሰላትን ይጨምሩ. ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ለመፍጠር ጥሩ ድብልቅ ያድርጉ;
- በሊንደቴ ውስጥ ተጣብቆ እና ከዓሳ ጋር መቀላቀል ያለበት ሰፊ ብሩሽ ፈልግ. ሳልመንን በምግብ ፊል ፊልም ውስጥ ይዝጉት ወይም በጨርቅ ጠርፈው ለ 40 ደቂቃዎች "ማረፊያ" ይተውሉ.
- ዓሦቹ እየተንሸራሸጡ ሳለ የጫጩን ብስክሌት አዘጋጁ: ውስጡን ዘይት በሾላ ዘይት እና በ 190 ዲግሪ ፋራናይት;
- ወደ ጣዕምዎ በመወርወር በወፍራም ስቴክ ወይም የቅጠሎች ቅርጫት ላይ. በውስጣቸው ያሉትን ዓሦች በጥብቅ ከጣሉት እና ምድጃውን መዝጋት;
- በ 190 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ, ለ 20-25 ደቂቃዎች ቡና.
እንደ ደን, በሎማ እና በለስ የተጋገረ አንድ ሰላጣ በሎም እንክብሎች ይቀርባል.
የሳሞና እና የሞዛሬላ አይብ እና ቲማቲም የሰላጣ ምግብ
አንድ ቀይ ቀይ የዓሣ ዝርግ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢጠፋና ጣፋጭና ብርጭትን ከፈለጉ የሳልሞንን ሰላጣ በማዘጋጀት በአስችኳይ ሎሚ እና ቲማቲም ምርጥ ምርጫ ነው.
ግብዓቶች
- ዝቅተኛ-የጨው ክፍል - 50 ግ.
- ቲማቲም - 1 ክፍል;
- Mozzarella አይቡስ - 30 ግ.
- ማኩላት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሽንኩርት ለእርስዎ ምርጫ
- ፓርሲ, የሰላጣነት ቅጠል ወይም ሌላ ብርጭቆዎች - በእርስዎ ፍላጎት;
- ጨው - ወደ ጣዕምዎ.
ዝግጅት:
- የእኔን ቲማቲም በትናንሽ ክበቦች ይቀንሱ,
- ፎይል እና አይብስ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀጠቅራሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተቆራረጡበት መጠን ተመሳሳይ ነው;
- ሽንኩርትን, ብርቱካን, ቆርቆሮን እና ጭንቆቹን ያጠቡ.
- በሾርባ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም የተሰሩ የምርት ምርቶች ይጨምሩ, ለስላሳ ጥቁር ክሬም አንድ ላይ ይጥሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
የሳልሞራ ቀላል አትክልት ዝግጁ ነው! ስለ ሁሉም ነገር ከጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ነው.
በሳምፓን ሾርባ ውስጥ ከሳሞና ጋር ለመመገብ የሚያስደስት ጣዕም ምን ያህል ነው?
ኣንዳንድ የምግብ ዓሣዎች ጣፋጭ ምግቦች ከገዙ እና እና ሳልሞኖች ምን ምግብ ማብሰል እንዳለባቸው ሳያውቁ - መልሱ ተገኝቷል. በቀዝቃዛ የተሞላ የዓሳ ዓሣ ውስጥ ቅመማ ቅመሞች እና አትክልቶች - የተወደደ ምሳ ወይም እራት ለመብላት ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- የሳልሞን ስቴክ - 3-4 እንክብሎች;
- ሽንኩርት - 5 ጥራዞች;
- ካሮት - 3 ጥራዞች;
- የዓሳ ሽታዎች - ወደ ጣዕምዎ;
- ለመቃጠም የሚሆን የወይራ ዘይት;
- የሎሚ ጭማቂ - ከ 2 ቅጠል ጋር;
- ግሪንቶችና ጨው - ወደ ጣዕምዎ.
ዝግጅት:
- ማሪንዶን እንዘጋጃለን: በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ቅልቅል, ከሁለት ፍሬዎች, ከጨው እና ከመጋገሪያ ጋር ለመደባለቅ, የዓሳ ሽቶዎች. በደንብ ድብልቅ;
- በሳጥኑ ውስጥ የዓሳውን እንቁላል ይጨምሩ እና በሊንጋቴ ላይ ያፈሯቸው. ሽፋኑን ይዝጉት ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ;
- ስጋ ሲቦረበስ, ሽንኩርት እና ካሮትን እና የወይራ ዘይትን በፍጥነት ይቀንሱ. ዝግጁ ከሆን በኋላ - ከተለያየ ጣሪያ ላይ አትክልቶችን ማዘጋጀት;
- የበሰለውን ማንኪያ በዘይት ይለውጡት, ሙቀቱን ይሞሉት እና ጣራዎቹን ያስቀምጡ, በሁለቱም በኩል ይበላሉ. የዓሣው የሙቀቱ ጊዜ በአጠቃላይ 10-15 ደቂቃዎች ነው.
- ዓሦቹ ዝግጁ ናቸው. በተለየ ምግብ ላይ አንድ ሰላጣ አንድ ጣዕም ይለብሱ, ጣውላ ጣውላ ላይ ያስቀምጡ እና ከላይ ከሚታዩ አትክልቶችና ፍራፍሎች ይረጩ.
ከሱሞኖች ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ የማይፈልጉ ጣፋጭ እና ዝቅተኛ የካሎሪስ እቃዎችን ማግኘት ይችላሉ. ከከባድ ቀይ ዓሳ እና ቀላል አትክልቶች ሁሉ በቤት ውስጥ ሁል ጊዜ እውን የእንግሊዘኛ ምግብ ማግኘት ይችላሉ. መልካም ምኞት!