- Pike የመሰለ - 2 ኪሎግራም
- ጥቁር ደረቅ ወይን - 0,5 ሊትር
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ክፍል
- የሣር ክምችት - 3 ሳሊጉኖች
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሊሊት
- ደማቅ ጣፋጭ መሬት - 1 ሳሊጃን
- ጨው - 1 ኛ. ድፍን
- ስኳር - 2 የሻይ ማንኪያ
ከከረጢት የተሠራ ፓይክ, ጠፍጣፋ, በጥሩ ሁኔታ ታሽጓል. ጭንቅላቱንና ጅራቱን ቆርዙ. የጀርባ አጥንቱን እና አጥንትን ማውጣት ይችላሉ, ፋይሎቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀይሩ (በግምት ሳጥን ውስጥ ነው). እና የዓሳ-ጣፋጭ ምግብን ብቻ መቀነስ ይችላሉ -በዚህ አጋጣሚ ግን, ትንሽ ጊዜ ለሻይባብ ማብሰል አለብዎት. ነገር ግን አጥንትን ከመውሰዱ የተነሳ የሚፈጠር ስሜት ይቀንስል. ከወይን ጠጅ, ከሊሙ የፍራፍሬ ጭማቂ, ከስኳር, ከጨው እና ቅመማ ቅመም ይዘጋጁ. ወደ ውስጡ ዓሳዎች ውስጥ ይንቁ, ለ 1 ሰዓታት በቅዝቃዜ ውስጥ ያስወግዱ. እስኪሰቅሉ ድረስ የዓሳውን እንቁላል በመጥረቢያ እሰሩ ላይ ይለብሱ. ከአትክልት አትክልቶች እና ነጭ ጥቁር ጋር በመሆን ሞቅ
አገልግሎቶች 5-7