ለዚህ ምስል ሰላጣዎች

ተፈጥሮ እኛ ክብደታችንን እንድናጣስ ይረዳናል. አንደኛ, የሰውነት አመታዊ የአየር ሁኔታ በእንቅፋቱ ውስጥ ከመጠን በላይ ምርቶች እና ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ናቸው. በሁለተኛ ደረጃ, ጥሬው ቅድመ ጥራጥሬ, የተጣራ ዘቢሽ እና የሚበላው ሰላጣ እጅግ በጣም ጠቃሚ እና በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ውስጥ ሊበሉ እንደሚችሉ ነው. የአትክልት ዘማቾች እና ፋይበር ሰካራምነትን ያስከትላሉ, ሰውነታውን ያጸዳሉ እና በሚያስፈልገው ቫይታሚኖች አማካኝነት ይጨምራሉ. ወደ ሰላጣ እና ሰላጣዎች እንሂድ! እንደ እድል ሆኖ, ትኩስ አትክልቶች, ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ቀስ በቀስ እየቀነሱ እና ውበት ባላቸው ሰዎች ህልም ለሚመጡት ሁሉ ተደራሽ ይሆናሉ.


ክብደት መቀነስ ምክንያት የሆነው? የሰውነት ሙቀት ማስተንፈስ ያልቻሉ አረንጓዴ እና ፍራፍሬዎችን በማዋሃድ ላይ ብዙ ኃይል ያጠፋል. መልካም, ካሎሪ ይዘት - ለስላሳ ቆዳዎች ዘፈን ነው!

ስለዚህ የኩባዬ ካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም, ቲማቲም - 20, ራዲሽ - 16, ሰላጣ -11, ስፒናች - 16 ኪ.ሲ. ወዘተ. ስኳር ወይም የወይራ ዘይት በሻይ ማንኪያ በስኳር እና ጥቁር ዳቦ በጠረጴዛ ላይ ተቀርፏል, እንደ ክረምት ሳንቲም ምንም አይነት ስሜት አይሰማውም. ይህ ለጉባኤው የዚህ አይነት ምግብ ጠቃሚነት እጅግ ጠቃሚ ነው.

አረንጓዴ ሣር እና አትክልቶች የሆድማ ብርሃን እንዲገነቡ የሚያግዝ ንጥረ ነገር (ክሎሮፊል) አላቸው. ለሰው ልጅ, ክሎሮፊል እና የተወሰኑት ንጥረ ነገሮች ሜታቦሊኒዝም መደበኛ ናቸው, ፀረ-ካንሰር መድሃኒት ናቸው, የህብረ ሕዋሳትን ማነቃቃት እና እንደገና መወለድን ለማሻሻል ይረዳሉ.

በቀይ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የፀረ-ካንሰር ባህሪ አላቸው, የፀረ-ሙቀት-ፈጣሪዎች ናቸው እንዲሁም የእርጅናን ሂደቶች በንቃት ይከላከላሉ. ቪታሚኖችን እና የመከታተያ አካላትን አለመጥቀስ. የሳላችንን ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ እንመርምረው.

ቂጣ

ቫይታሚኖች A, C እና E. ማዕድናት, ፕሮቲኖች እና ፋይበር. በአደገኛ ሁኔታ የነርቭ ስርዓትን እና የምግብ መፍጨት ላይ ተጽዕኖ ይኖረዋል.

ቀይ ሽንኩርት

ቫይታሚኖች B1, B2, PP, ascorbic አሲድ. ካሮቲን. ለስኳር ህመም, ለቫይታሚንቸ እጥረት, ለደም ግፊት እና ለአረር ደምበሮሴሮሲስ እንዲቀርብ ይመከራል.

ዱከር

ቫይታሚኖች C, B1, B2, P, provitamin ኤ የፋይበር እና የፖታስየም ንጥረ ነገር ጨው. በልብ, ኩላሊት, ጉበት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ

ጎመን

ቫይታሚኖች C, P, B1, B2, PP, U. ፖታሺየም እና ፋይበር ሰርዝ. የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራል, መፈወስን ይከላከላል, የዝንጣዎች መከሰት ይከሰታል.

ቲማቲም

ቫይታሚኖች C, B1, B2, P, K. ካሮቲን, ፎስፎረስ, ፖታሺየም. ለደም ማነስ, የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ, gastritis ያገለግላል. የፕሮስቴት ካንሰርን ይከላከላል.

የፀደይ ሣራ ጥሩ ምግቦች ምንድነው? በቀላሉና በፍጥነት ተዘጋጅተዋል, ምክንያቱም ምንም ነገር መቀቀል አያስፈልጋቸውም. እኛ እንመገባቸዋለን, ይላሉ "ይላሉ. በዊንተር ፀጉሮች ውስጥ ለደረሰብን ሥቃይ አስፈላጊ ነው, ለስላሳ ፀጉር ጣፋጭ ዕፅዋት መሳብ ያስደስተዋል. እና በአትክልት ሰላጣዎች ላይ የተመሠረተ አመጋገብ እንኳን በመጀመሪያዎቹ ወቅታዊ ዕፅዋትና አትክልት ላይ ማዛወር በጣም ቀላል ነው.

የስፕሪንግ ምግብ

የታቀደው አመጋገብ 1300 ካሎሪዎችን ይዟል. ዋና ዋና ህጎቹ እነሆ:

እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ለረጅም ጊዜ ሊከበር ይችላል. ዋናው ነገር እርስዎ አይራቡም, ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ነው.
ውጤቱ በሁለት ሳምንታት ውስጥ ይገለፃል-ከሁለት እስከ አራት ኪ.ግ ያስወግዳሉ, አንጀቶች በተሻለ ጠንክረው ይሠራሉ (ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር በማግኘቱ), ቆዳው ያበቃል, እና ዓይኖች ያብባሉ.

ዋናው ነገር "የሰላጣዎችን ወቅቶች" ለረጅም ጊዜ ለማራዘም ሞክሩ, ከሁሉም በላይ ቫይታሚኖች ለወደፊት ሊበሉ አይችሉም. እናም በመስተዋቱ ውስጥ ያለው ነፀብራቅ ለስላሳው ሰው ምስጋና ይቀርባል, ሰላጣዎችን ከአውጣ, ጥቁር ብርቱካን ይመርጣል!

RECIPES

ስኩባር ከትራጎን

2 መካከለኛ የዱባ ጨርቅ በፍርጋጫ ላይ መቆንጠጥ, በምርጥ የታክረር ታክራጎን ይጨምሩ. ዮሮትን ወይም ዝቅተኛ-ወፍራም አጥንት ክሬም ጋር የሚጨምሩበት ጨው ይጨምሩ.

ቀማጆች በሽንኩርት

የሳቲቱ ቅጠሎች በደቃቅ የተመረቁ ናቸው (በሚቆረጡበት ጊዜ, ከብረት ቢላዋ ጋር መገናኘትና የቪታሚን አንድ ክፍልን በመግደል የተፈጥሮ ሙቀትን ያመጣል), የታሸገውን ሽሪምፕ, የወይራ ዘይትና ቅላት ይጨምሩ. ከላሚ ጭማቂ ጋር

የድንች አሽት ከተክሎች ጋር

1 ጥቅል ቅባት የሌለው የስጦታ ቤት ከ 2 ጠርሞሶች ጋር ተቀላቅሏል. ወተትን ወይም ዉሃዉን በመጨመር ዉስጥ በቆሸሸ, በቆሎ, በቆሎ, በጡንጥ (ከፈለጉ) እና ከጨው ጨው ይጫኑ. ይህ የሸፈነ ጭንብት በሸንጋይ እርጥብ ላይ ሊበቅል እና እጅግ በጣም ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ሳንድዊች በቲማቲም ጭማቂ መታጠብ ይችላል.

የላቲሽ ሰላጣ ከዝሆን ጋር

ክላሲክ "የበጋ ጭውድ" - የቲማቲም, የፓምፐርስ, የፍራሽ ጨው, ጨው. ጭማቂ ለመሥራት ለጥቂት ደቂቃዎች ቆርጠው ይውጡ. አሁን ሁለት ጠርሙስ ጣፋጭ ምግቦችን ይጨምሩ, ወደ ጠረጴዛ ያደሉ እና ያገለግላሉ.

ቤሪዛ ከግሪቃዎችና ቲማቲሞች ጋር

በተጠቀለ ቢላዋ (ለመደፍዘዝ አይሆንም), አይሮቹን በኩብ ብለን ቆርጠን ነበር. ለዚህ የዚህ ምግብ ሳሌ ፋት ፌዴታ ምርጥ - - በጣም ጨዋ እና ጥብቅ አይደለም. አሁን ዲዊስ, ፓሲስ እና ቲማቲም እንቁላል. 1 ስስፕ-ፍስጭት እና ሙላ. ዘቢብ ዘይት እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ. የወይራ ዘይቶችን ወይም ነጋጅዎችን መጨመር ይችላሉ.

ቀላል ሰላጣ

ጉጉኑን ቆንጥጦ በፍቅር መቀቀል ያስፈልጋል. ብዙ የቤት እመቤቶች ይህንን አያደርጉም, እና ከአዳዲስ ሰላጣዎቸን ያገኛሉ - ብዙ ጣዕም መጨመር አለብን (ከዚያም ካሎሪ የበለጠ ይሆናል). ቲማቲሙን ወደ ሳጥኖች በመቁረጥ, በፖስዬ እና በመጋዝን ይጨምሩ, እና በሂደት ወይም በአነስተኛ ቅባት ቅባት ክሬም ሁሉም ነገር ይቀላቀሉ.

ምርጥ ጣፋጭ እና ድንች

1 ቡቃቂ ወይም የተጋገረ ድንች በ 1 ኩንቢ ጭማቂ ነጭ ሽታ. ጨው እና 1 ሾትር የአትክልት ዘይት ጨምሩ.

በዘይትና በሰብል ቅጠላቶች

2 መካከለኛ ዱባ, 400 ግራም የሮሮጥ, 100 ግራም የስኳያ, 2 እንቁላል, አረንጓዴ ሽንኩርት. ሁሉንም ነገር እንቆርጣለን, በ 1 ጠርሙስ ዳቦ ይቀላቅላሉ. አዳዲስ እና ጨው ይጨምሩ.

ዱባ ከእንቁላል ጋር

1 ዱባ, 1 የተቀቀለ እንቁላል, አረንጓዴ ሽንኩርት. ሁሉም የተቆራረጡ እና በ 1 ሰዓት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቀላቀላሉ.

"Spring" salad

ድንቆቹን ቀቅለው ይቁሙና ትንሽ ቡት ይቆርጡ. ከዚያም በአትክልት ዘይት ይረጩት. በተጨማሪም ትኩስ ዱባዎችን እና ሽንኩርት ቆንጆ ጣፋጭ ጣዕም መጨመር ይችላሉ. የመጨረሻው ትንሹ አረንጓዴ አረንጓዴ ነው.

ጨው, ፔጃን እና በአነስተኛ ወፍራም ወፍራም እርጎ ወይም ማቅ ዱቄት በደንብ ድብልቅ.

ከፓምሜሳ እና ከቲማቲም ሮኩላላ

የሮቤል ቅጠሎች ከትንሽ ቲማቲም, ክሬም ጋር የተቀላቀለ, የተዘረጋ ወይም የተቸነነ የፓርማሲያን አይብ ይለውጡ. እንደማሳሳት - 1 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ

ከአረንጓዴ ተክል ላይ

በጥንቆላ የተመረጡትን ጥሬዎች (ቅጠላቅል, ስኒ, ኮርኒቨን, የሸክላ, የዱር ነጭ ሽንኩርት) በዮሮማ እና በጨው ላይ ይቀላቀሉ. ለስላሳ ልብሶች እንጠቀማለን ወይም በሳቅ ምግብ ፋንታ በማቅለጫ ምትክ ማለትም ለዓሳ, ለስጋ ወይም ለፓስታ እንጠቀማለን.

በመጨረሻም የምግብ ዝርዝር ምናብ ሁለት የምእራብ ምስጢሮች ሚስጥር-ቀዝቃዛ ጭማቂዎችን - ወይን, ፍራፍሬ, ዱቄት, ሰሊጥ ወይም የዎል ኖት ዘይት. እነዚህ ዘይቤዎች በሰውነት ውስጥ የሰዎችን ሜካሊካላዊ ሂደትን ከማደላጀት ባሻገር እነዚህ ጣዕም አዲስ ጣዕም ይጨምራሉ.

በሁለተኛ ደረጃ, በተለመደው ጣዕም ከሚጠቀሙት የተለመደው ኩኪት ይልቅ የጨው ሙጫ መጠቀም ጥሩ ነው, እንዲሁም በታይሮይድ ግራንት ላይ ተፅዕኖ የሚያሳድር ከፍተኛ የአዮዲን ይዘት ስላለው በጣም ጠቃሚ ነው. .