Kundums እና እንጉዳዮች

1. መከሩን አዘጋጁ. የአትክልት ዘይት ከተፈላ ውሃ ጋር ይቀላቀላል. ዱቄትን እናጨርሳቸዋለን, እጨምራች: መመሪያዎች

1. መከሩን አዘጋጁ. የአትክልት ዘይት ከተፈላ ውሃ ጋር ይቀላቀላል. ዱቄቱን እንጨልፈን, ጨው ጨምረው, በአትክልት ዘይት ድብልቅ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ እናስቀምጣለን, እና ሁሉንም በፍጥነት በማዋሃድ ላይ እናጣምራለን. 2. በቦርዱ ላይ ቂጣውን ወደ መቀየር እና መቀላቱን ቀጠሉ. ከዚያም ስኒው በጣም ቀጭን ሽፋን ላይ ይንከባለላል. 3. የክርክሩን ቅጠል በካሬዎች (5 x 5 ሴንቲሜትር, ግን ትልቅ ሊሆን ይችላል). 4. መሙላትዎን ያዘጋጁ. ለ 15-20 ደቂቃዎች የደረቀውን እንጉዳይ ማድረቅ, ከዚያም በውሃ ይቅሞ. በተለየ የመቀመጫ ሳህን ውስጥ ኩሬውን አጣጥፉት. እንጉዳይን በፍጥነት ይቁረጡ, ቀይ ሽንኩሮችን ቆርጠው በአትክልት ዘይት ውስጥ በተቀቀቀ ጣፋጭ ዘይት ይበቅሉት. የመሙላት ቀዝቃዛውን እንዲቀላቀል እናደርጋለን. 5. ግማሽ የቢጋል ማሞቂያ ቅባት መከለያውን ከግዳው ጋር ይሞላል. አንድ ባለ ሦስት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ሲሆን ጠርዙን እንቀላቅላለን. 6. የእንጆቹን የቢራ ማቅለሚያ (ስቴክ) በአትክልት ዘይት እንሰራለን, እርቃኑን አስቀምጥ እና በ 20 ዲግሪ ሴንቲንግ ውስጥ 15 ደቂቃዎች ቡና. የእንጉዳይ ብስኩን ያዘጋጁ እና ቅመሞችን ያክሉበት. ኩንዳዎቹን በእምቦቶች እናስቀምጣለን, የእንጉዳይ ብስኑን እናጥፋለን እና ለ 15 ደቂቃዎች የሙቀት መስቀያ መሳሪያዎችን እናስቀምጡ. ምግቡ ዝግጁ ነው.

አገልግሎቶች: 4