- ዱቄት - 250 ግራም
- ማርጋሪ - 100 ግራም
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- yolk - 1 ክፍል
- mayonnaise - 1 ኛ ድፍን
- ውሃ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የበሰለ ዶሮ - 250 ግራም (መሙላት)
- የታሸገ ሻምፒያት - 200 ግራም (መሙላት)
- mayonnaise ወይም ማናቸውንም ጭማቂ - ለመብላት (መሙላት)
- ደረቅ ብስ - 150 ግራም (መሙላት)
1. ዱቄቱን በሳጥኑ ውስጥ ይቅረቡ እና ስኳርን ይጨምሩ. በፍጥነት ማሽላትን መቀንጥና ከከበሩ ዱቄቶች ጋር እስኪቀላቀሉ ድረስ. 2. በሌላው ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ የእንቁላል አስኳል, ማዮኔትና ውሃ ይደባለቁ. የተከተለውን ድብልቅ ወደ ዱቄት ክብደት እና ለስላሳውን እጉድ ይለውጡ. ቂጣውን በፕላስቲክ መጠቅለሉ እና ለግማሽ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 3. የእሳት ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቅድሚያ ይክፈቱ. በማጣጠጫው ውስጥ አቧራውን በመጨመር ጫፉን አስቀምጡ. ለ 10 ደቂቃ ቂጣውን ይሥጡ. ከዚያ ውስጡን በመውጣትና በመርከብ መራባት. 4. ዱቄቱን በሳኒያ ወይም በኩስ ይቀለሉ. እንደ ቅዝቃዜ በመድሀኒት ክሬም በነጭ ሽንኩርት መቀላቀል ይቻላል, በጣም የተጣራ ይሆናል. ዥንጉሳዎቹን በማሾሃፎቹ ላይ ያስቀምጡት, ከዚያም ዶሮን በለካዎ አይብ. ለሌላው 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ጋጋ ይበሉ. ፒዛን ወደ ሳጥኖች ይቁረጉ እና ያገለግሏቸው.
አገልግሎቶች: 8