"ብዙ ምግቦች ለሆድ" በብዙ ካምፖች ውስጥ ስፒው ቡት (ስፒን ቡና) የቫይታሚን እና ሌሎች ተክሎች (ሃይቆች) የበለጸገ የአትክልት ንጉስ ሲባሉ ሁሉም ነገር ቃል በቃል እንዲበሉ ይመከራሉ. ስፕሊንች ትኩስ ወይም የበረዶ ግግርት ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አሁንም ወቅታዊነት ያላቸው የፍራፍሬዎች ስለሆነ በበጋ ወቅት እና በበጋ ወቅት ቅጠሎች ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ ናቸው. አሮጌ ዘቢባችን ወደ ሰላጣው ወይንም ሌላ ተለይቶ የተዘጋጀ ምግብ ላይ ወዲያውኑ ይላካሉ, በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 2-3 ቀናት አይቆጠቡ, አለበለዚያ ቅጠሎቹ ይንሸራተቱ እና የሚቀላቀሉት ይጀምራሉ. ስፕኪንች ፍራፍሬዎች ብዙ ጊዜ ሰላጣዎችን, ሰላጣዎችን, መብራቂዎችን በማዘጋጀት ያገለግላሉ. የሸንኮራ አገዳዎች አንዱ በሙቀት ሕክምና ጊዜ "ጥብቅ" የመወሰኑ መጠን ሊቀንስ ይችላል, ቃላቱ ጠፍቷል እና ይቀልጣል, ስለዚህ በትንሽ ምድጃ ላይ ትላልቅ ስፖንቻን ለመላክ ከፍተኛ መጠን ያለው የስፖራች አይፍሩ. ከፖም አበባ ቅጠሎች በፖም, በለውዝ, እና ከወይራ ዘይት ጋር በሞላ የሚሞላውን የቪታሪን ስኳር ለማዘጋጀት ሃሳብዎን እንመክራለን. ሰላጣ በፀደይ እና በበጋ ሙቀት ውስጥ በጣም ጠቃሚ በሆነው ምግብ ውስጥ እና ለሥጋ አካል ቀላል ነው.
ግብዓቶች- የስፖንቼን ትኩስ 150 ግራም
- አፕል 2 ኮምፒ.
- አልሜኖች 20 ሰ
- የሎሚ ጭማቂ 1 tbsp. l.
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ለስላሳ በጣም ብዙ ትኩስ ስፖንች, ሁለት ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እና ጥፍጥፍጣጣ ፍሬዎች ያስፈልጋሉ.
- ዯረጃ 2 ስፖኒች በሚገባ ያጠጣሌ, ይሰቃያሌ እና ይቆረጣሌ.
- ደረጃ 3 ፖምፎቹን ከጡን እና ከዘር ጥራጥና ቀጭን ማሰሪያዎችን መቁረጥ.
- ደረጃ 4 የአልሞንድ እጅ በቢላ.
- ዯረጃ 5 የስፖንች ቅጠሎች, ፖምች እና አዙንስን ያጣምሩ.
- ደረጃ 6 የሎሚ ጭማቂ, የጨው መጥረጊያ እና 3-4 ሰቅሎችን ይጨምሩ. የወይራ ዘይት - ሰላጣውን በደንብ ይቀላቀሉ.