- ከስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ (እና 2 በሾርባ)
- የኮኮናት ቺፕስ - 1/2 ስኒ (እና 1 ጠርሙስ)
- የሻይ ስኳር - 1/2 ስኒ (እና 1 ጠርሙስ)
- የባህር ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ቅቤ ቅቤ - 6 Art. ማንኪያዎች
- ኮኮናት መላጨት - 1 ½ ኩንቶች (መሙላት)
- የሻይ ስኳር ወይም ቀላል ቡናማ ስኳር - 6 Art. ማንኪያዎች (መሙላት)
- ትልቅ እንቁላል ነጭ - 3 ፓራዎች (ማባባስ)
- አዲስ ጥራጥሬዎች - 180 ግራም (መሙላት)
- ፒስቲስኪዎች - 1/4 ብርጭቆ (ማሸጊያ)
1. ምድጃውን በኩሌ ማሞቂያ በ 175 ድግግሞሽ ማብሰያ ይሙሉ. በብራዚል ወረቀት ላይ አንድ ክብ ወይም ካሬ ኬክ ቅርጽ ይሳቡ. በደንብ ዘይት ለቅሪው ቅደም ተከተል አስቀምጥለት. የስንዴ ዱቄት, የኮኮናት ቅርፊት, ስኳር እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. 2. ከደረቁ ንጥረቶች ጋር እስኪቀላቀል ድረስ እስኪቀላቀል ቅቤ ይቀቡ. ቅጠሎቹን ወደተዘጋጀው ሻጋታ ይለውጡ እና እንደ ብስኩት የመሳሰሉ ጠንከር ያለ ጠፍጣፋ ንብርብ ለመሠረት ከውጭው ላይ ይጫኑት. ቀለል ያለ ወርቃማ ቀለም እስከሚያስቀምጥ እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ብሩ. የመሙያውን ሂደት እያዘጋጁ ሳሉ ለጥቂት ደቂቃዎች ይውሰዱ. 3. የኮኮናት ማቃጠያዎችን, ስኳር እና እንቁላል ነጭዎችን ቅልቅል. እሾሃማዎቹ ቅጠሎቹን በግማሽ ግማሽ ላይ ተቆርጠውታል. 4. የዱካ ዱቄትን ከላይ. ከ 20 እስከ 25 የሚሆነውን እስከ ነሐስ ቀለም ይለውጡ. 5. እንቁላሎቹ እንዲቀዘቅዙ, በተጨበጡ ፒስታቹዮዎች ሲያጌጥ እና ወደ ሳጥኖች ወይም ትንሽ ካሬዎች ይቁረጡ.
አገልግሎቶች: 12