- መካከለኛ አፕሎች - 6 ቁርጥራጮች
- ሎሚ, ጭማቂ - 1/2 ፓራዎች
- ቢት - 6 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1 1/3 ኩባያ
- ብስኩት - 1 ፓኬት
1. ፖምዎን ይቁረጡ, ግማሹን ቆርጠው እና ዋናውን ያስወግዱ. እያንዳንዱን ግማሽ በ 2 ክፍሎች ይቁረጡ. የሎሚ ጭማቂ እና የሶስት ኩባያ ስኳር በሳር ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 15 ደቂቃዎች ለመቆም ተው. 2. በትንሽ ሙቀቱ ላይ ቅቤ ያጠጣዉታል. በቀሪው 1 ኩባያ ስኳር ዘይት እና ድብሩን ወደ ቀለም ካራለል ቀለም ይለውጡ. 3. ሙቀትን አስወግድ ፖምፎቹን በአንድ ንብርብር ላይ ማከል እና የቀሩት ቅጠሎች በደረጃው ላይ ሁለተኛውን ንጣፍ በማከል ከመካከሉ ይጀምሩ. 4. የሙቀቱን ማንኪያ በምድጃ ላይ መልሰው እና ለ 20-25 ደቂቃዎች በቀላል ከፍተኛ ሙቀት ያዘጋጁ. በጥንካሬው ካርማሌን ይቁሙና በፖም ይቅቡት. 5. በማዕከላዊቱ መካከለኛ መሃከሮች ከሌሎቹ በበለጠ ፍጥነት እንደሚዘጋጅ ካሰቡ, በቦታዎች መካከል ይቀይሯቸው. ምግብ በሚሠራበት ጊዜ ፖም በመጠኑ ይቀንሳል እና ሁለተኛው ሽፋን ደግሞ ሊጠፋ ይችላል. 6. ሙቀቱን እስከ 200 ዲግሪ ማደብ. አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘው ቅርፅ እና ከቁጥጥር ስር ያለውን የፍተሻ ክብ ማዘጋጀት. በፈተና ውስጥ አራት ጉድጓዶችን ያድርጉ. ከቤት ውስጥ ሙጣውን መጥበሻ ያስወግዱ እና በፖም ላይ ዱቄቱን ይለጥፉ. ከፖም አበባ ስር ያሉትን ጥፍርዎች ይሙሉ. 20 ሰከንዶች ያህል ወርቅ እስኪጠልቅ ድረስ ይጋገሙ. ፉንቄ በሾለካ ክሬ አገልግሉት.
አገልግሎቶች: 8