1. በአይዝጌ አረብ ብረት ውስጥ, በተፈላ ውሃ ውስጥ በሚገኝ ድስት ውስጥ ያስቀምጣሉ, እንቁራሪዎችን ይመታ,
- የተፈጨ የእንቁላል ንጣፍ 22 ሴ.ሜ - 1 ፓውንድ
- ትላልቅ እንቁላል - 3 ጥራዞች
- አዲስ የተጨመረው የሎሚ ጭማቂ - 1/3 ስኒ
- ነጭ ስኳር - 3/4 ኩባያ
- ያልተሰበረ ቅቤ, የሙቀት ቅዝቃዜ - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች (15 ግ)
- የአምጤን ብረት - 1 ኛ ድፍን
1. በአይዝጌ አረብ ውስጥ በአስች የተሞላ ውሃ, በሾላ ውሃ ውስጥ, በሾለ እንቁላል, በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ ላይ ይጫል. ድብልብስ (ብስባሽ) እና ጥንካሬው እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄት, ሹራት (ድብልቡን እንዳይፈስ ለማድረግ). ድቡድሉ ከደችኛ ኩሬ ወይም መሃድ ክሬም ጋር ይመሳሰላል, ቴርሞሜትር የ 71 ዲግሪ ቴራን ሙቀት ማሳየት አለበት. ይሄ ወደ 10 ደቂቃዎች ይወስዳል. 2. በጥቃቅን መቆጣጠሪያ አማካኝነት ወዲያውኑ ከእሳት እና ከጭንቀት ያስወግዱ. ቅቤ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀየራል እና ወዲያውኑ ወደ ሙቅ ቅልቅል ይጨመራል. ዘይቱ እስኪቀላቀል ድረስ ይመቱ. የሎሚ ቅቤን መጨመር, ጎድጓዳ ሳህኖችን ወይም ፕላስቲክ መጠቅለያውን እንዲሸፍኑ እና የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. የፕላስቲክ ፊልኒየም ፊልም በኩሬው ገጽታ ላይ የከርሰ ምድር መትከልን ይከላከላል. የሊማው ድብልቅ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ይበልጥ ክብደት ይኖረዋል. 3. ለስላሳ የዶላር ክሬም በሊድ ክሬም ያሟጥጡ. ከተጣራ ክሬም እና ፍራፍሬዎች ጋር ከተፈለ ግ, ቀለል ያሉ እቃዎችን በመቀነስ እና ለማገልገል ይፈልጉ.
6-8