የድንጋይ ቅቤ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው በተለይም ለህጻናት ጠቃሚ ነው. ለዚህም ነው በሁሉም የሕጻናት ተቋማት, መዋእለ ህፃናት, የሕክምና ተቋም, ካምፖች, በሆስፒታሎች ውስጥም እንኳ ብዙውን ጊዜ ከሱፍ አይብ የተዘጋጁ የተለያዩ ምግቦችን ያዘጋጃሉ, ለምሳሌ ፓሻዎች, የቼክ ኬኮች, ፓንኬኮች, ቬሪያይኪ እና ሌሎችም. ዛሬ ለልጆችዎ እና ለቤተሰብዎ በሙሉ በቤትዎ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያስተምሩዎታል.
ዋነኛ ቁሳቁሶች
አስፈላጊ ቁሳቁሶች: 600 ግራም የጎጆ ጥብስ, ግማሽ ብርጭቆ ቅቤ, 1 ጥሬ እንቁላል, ስኳር - 2 ሳቢሎች, ግማሽ ኩባያ ዱቄት, 30 ግራም የተቀባ ቅቤ, ቫኒሊን.
ለዝግጅቱ የሚሆን መንገድ: የጎደሬ አይብ ቀደም ብሎ ይታጠቡ, በዱቄት ዱቄት, በቪንሊን እና ሁለት የስኳር ስኳር ስኳር ይጨመርበታል. ሁሉንም ምርቶች እንቀላቅላለን. በመቀጠልም ሰንጠረዥ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: በጠረጴዛው ላይ በደቀለበት ንጹህ ገጽታ ላይ ይርጩ እና ቀጭን ንብርብሩን ያሰራጩ. በጠረጴዛ ፋንታ ትልቅ ትረባ ቦርድ መጠቀም ይችላሉ. በተጠናቀቀ ጠረጴዛ ላይ ከጎደለ ጥብስ, ዱቄት እና ሌሎች ምርቶች የተዘጋጀውን ስብስቡን ያቀናብሩ, እና በበርካታ ተመሳሳይ ነገሮች ይከፋፍሉ. የእኛ ኬኮች አንድ ዱቄት ዱቄት ያስፈልጋቸዋል. ከፓንኮክ ጋር እንደ ፓንኬኮች ሁሉ, በሁለቱም በኩል እጢችን እናጣለን. ይህንን ለማድረግ, በሙቅ የተቀዳ ቅቤ አስቀድሞ የተሞላ ጋዝ ያስፈልግዎታል. የተዘጋጀው ምግብ በስጋ ጠረጴዛ ላይ ይቀርባል. የእነዚህ ምስሎች ሙሉነት በጨማ, በጣፋ ወይም በድብቅ ስኳር ሊጌጡ ይችላሉ. በቤትዎ ዉያኪህ ሲቪልቪፍ ይደሰቱ!
የ CURRENCY WAVES
አስፈላጊ ቁሳቁሶች: - 400 ግራም የጎጆ ጥብስ, ከግማሽ ብርጭቆ ወተት, 3 ጥሬ እንቁላል, አንድ ዱቄት ዱቄት, ስኳር - 2-3 ሰሃን, 40 ግራም የፈላ ቅቤ.
ለዝግጅቱ የሚሆን ቀለብ: ቀጥ ያለ አሲዶውን ይቀላቀሉ. ይህንን ለማድረግ ወተት ውሰድ, የጨው ጣዕም ጨምር, አንድ ጥሬ የዶሮ እንቁላል, ዱቄት ቆርቆውን እና ጥሱን ማደባለቅ. የኪሃው አይብ መጀመሪያ ላይ መታጠብ ነበረበት, በተጠናቀቀው የጎዳና ጥብስ ሁለት ወይም ሦስት የስኳር ስቦች ስኳር, አንድ ዋላ, የጨው ጨው, ሙሉ ዘይት, ሁሉም ምርቶች በጥልቀት የተቀላቀሉ ናቸው. ከዚያም የቴዝሎሊንዱን ሽፋን ይልፉ, አንድ ብርጭቆ ወይም ብርጭቆ ወስደህ አንድ የተዘጋጁ ቀጭን ሉክ ክሮች ቆርጠህ አውጣ. በተዘጋጁት ስብስቦች ውስጥ ከጫፍ ቤት ጥብስ, የተቀላቀለ ቅቤ እና ሌሎች ምርቶች የተዘጋጀ የኦቲሞስ ጫማ እናደርጋለን እና ጫፎችንም እንጠብቃለን. ሁሉም ሂደቶች ከተጠናቀቁ በኋላ, ቬረሪኪን ለማዘጋጀት አንድ ድፍን እንዘጋጃለን. ይህንን ለማድረግ ለዕቃው ውኃን አቁሙ, ለመቅመስ እና ለመክተት ጨምሩ. ውሃው ሲሞቅ, እስኪወጣ ድረስ በቬረኒኪ ውስጥ እሰከመው እና ምግብ አዘጋጅነው. ዝግጁ የሆኑ ዳቦዎች በሳጥኑ ውስጥ በሚሰማ ድምጽ ውስጥ ወይም በሆድ ጠረጴዛ ላይ የምናገለግለውን ሰፊ ምግብ እንወስዳለን. ለሙሉነት, በመጋዝ ላይ ወይም በአረንጓዴ ሽንኩርት ላይ በፕሬቨን ስረዝ ወይም በቸር ክሬም ማገልገል ይችላሉ.
የተራራ ሰንሰለቶች
አስፈላጊ ቁሳቁሶች: 300 ግራም የተሰራ የጎማ ጥብ ዱቄት, 2 እርጥብ እንቁላሎች, ግማሽ ኩባያ ዱቄት, 1 ሳንቲም የተጨማለ የከብት ምራቅ, 1 ለስላሳ ቅቤ, ከግማሽ ብርማ ክሬም ጥቂቱ ያነሰ.
ለመዘጋጀት ያለው ምግብ: በተጣራ ጎጆው ካሚክ ውስጥ የዶሮ እንቁላልን, የጨው ጥፍጥፍ እንጨምራለን እና በደንብ እንቀላቅላለን. በጨረሰ ህይወት ውስጥ አንድ ግማሽ እንቁላል ዱቄት እና እርሾውን አጣምሩት. ቂጣው ከፋፍሎ ለማውጣት ዝግጁ ሲሆን ወለሉ ወደተቀለው የጨው ውሃ ይላካሉ. የተጠበሰ ቂጣዎች በትልልቅ ጠርሙሶች ወይም ስኒዎች ላይ ከ kastryulishshmovkoj ውስጥ እናወጣለን, የተቀላቀለ ቅቤን እንፈስሳቸዋለን, እና ከከረጢቶች ጋር እንረግመዋለን. ስዕሉን እና ጣዕሙን ለማጠናቀቅ በጠረጴዛው ላይ, በአቅራቢያ ክሬም የተረጨ እና ከተጣራ አይብ የተረፈ ነው. ህፃናት ይህን ምግብ በትክክል ይወዱታል, ስለዚህ ብዙ ጣፋጭ ምግብ እንዲመክረው ልንመክረው እንችላለን, ምክንያቱም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን እጅግ ጠቃሚም ስለሆነ ነው.
BALLS
አስፈላጊ ቁሳቁሶች: 300 ግራም የተሰራ የጎማ ጥብስ, 4 ስቦች የስኳር, ጨው, ግማሽ ኩባያ የታሸጉ ምግቦች, 1 ጥሬ እንቁላል, የተቀነባበረ ወይም የአትክልት ዘይት, የቢኪዲ ሶዳ (ፒንደር ሶዳ).
ለዝግጅቱ የተዘጋጀው ጥሬ ዕጢ እንቁላል, አራት የሾርባ ስኳር ስኳር, የጨው ጣዕም እና የተጋገረ የሶዳይድ ጣፋጭ ጨማቂ ጣዕም ይጨመርበታል.እንደገና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ እንቀላቅላለን እናም በውጤቱ ጥራፍ ቅዝቃዜን ይለማመዳል በመቀጠልም እንዘጋጃለን: ግማሽ ብርጭቆ ዱቄት በቆሎው ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀልጡት በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ውስጥ ቀዝቀዝ ያለ ይመስላል). ከተከመ ዱቅ በንጹህ እጆች አማካኝነት እንቁላሎችን እንጠቀማለን. የቡድ ቤት የቺዝ ኳሶችን ለማምለጥ, ለማቀጣጠም ድስት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ቡናችን ሙሉ በሙሉ በቅጠል እና በአትክልት ዘይት ውስጥ እንዲቀላጠፍ እና በደንብ እንዲቀጣጠል ከማድረጋችን በፊት የተዘጋጁትን ኳሶች ወደ ደካማ ወይም መካከለኛ እሳት (በተቃራኒው ሊቃጠሉ ይችላሉ) , A ልባትን A ይደለም. በጠረጴዛ ላይ የተዘጋጁ ዝግጁ ኳሶች ሙቀትና ቅዝቃዜ ሊሆኑ ይችላሉ እንዲሁም ለዋና ውበት በስኳር ሊረጩ ይችላሉ.
የተጎዱ ጥራጥሬዎች
አስፈላጊ ቁሳቁሶች-የጎማ ጥብ ዱቄት - 500 ግራም, ቅቤ -300 ግራም, 2.5 ኩባያ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ - አንድ ሳሊሻ, ጨው እና ስኳር.
ምግብ ለማብሰል የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት-የጎማውን አይብ ቅቤ ቅቤን በቅቤ በመቀላቀል ዱቄት ዱቄት, አንድ የሻይ ማንኪያ እና አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም ይጨምሩ. ከተቀበሉት ክብደት ውስጥ አንድ ጥድ ይቦርሰናል. መከለያው ከተዘጋጀ በኋላ በትንሽ ንብርብር (ከ4-5 ሚሊሜትር) ጋር ይውጣ. በመቀጠልም አንድ ብርጭቆ ወይም ብርጭቆ አንስተን እንሰራለን እና እነርሱን በማስተባበር ክቦችን እንቁላለን. የተዘጋጁ የዶሬ ዓይነቶች በስኳር ተጣብቀው ግማሹን በደም ውስጥ ይጨምራሉ. ከዚያ የአንዱን የመጀመሪያውን ጎን ወደ ስኳር እናድባለን እና በተመሳሳይ መርህ እንደገና እንጨምረዋለን. ሶስት ማእዘንን ማግኘት አለበት. የተዘጋጁትን ዛጎሎች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ አስቀምጠናቸው ከድሉ 20-25 ደቂቃዎች በፊት ኩኪዎቻችንን እንሰራለን. ኩኪው ዝግጁ ሲሆን ከስኳን ወይም ከጣቃጭ ጋር በጀርባ ሊወድም ይችላል. ልጆች እንዲህ ዓይነቶቹ ኩኪታዎች በጣም ያስደስታቸዋል እናም እንዲህ ያለውን ጣፊጭ ጣዕም በደስታ ይሞላል!
ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አዘገጃጀቶች ከተመረመሩ ምርቶች ቤት ውስጥ ከተመረቱ ጎጂ የሆኑ ኬሚካሎች አይኖራቸውም. በተጨማሪም, በጣም ጠቃሚና ጣፋጭ ናቸው. እራስዎን, ልጆችዎን እና ቤተሰብዎን ጣፋጭ ምግቦች ያድርጉ! በፍቅር ያዝ! መልካም ምኞት!