- gelatin - 1 ቁራጭ (2 1/4 ሳሊጉን)
- ቀዝቃዛ ውሃ - 1/4 ብርጭቆ
- ባቄላ ነጭ - 1 እንክብካ (450 ግ)
- ፈዛዛ ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ቀረፋ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የአልሜል መንጋ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- Ground ginger - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- የተቀዳ ድት ቅቤ - 2 ¼ ቅርጫት
- የቫኒላ - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- የቡሽ ብስኩቶች - 20 ቁርጥራጭ
1. ጄልቲን በትናንሽ ዳቦዎች ውሃን ለ 1 ደቂቃዎች ለስላሳ እንዲሆን ያድርጉ. ጄልቲን ሙሉ በሙሉ መፍረስ እስኪያልቅ ድረስ ለስላሳ ቅባት ያውጡ. የጌላታይን ድብልቅ, ዱባን, ብስጋን ስኳር, ቀረፋ, የኒምጋጌ, የመሬን ዝንጅና ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይምሩ. 2. 1 ኩባያ ክሬም በ 1 ½ የሻይ ማንኪያ ገጣይ ማንኪያ ላይ ይቁሙ. 3. ወደ ዱቄት ዱቄት ጨምሩ እና ቀስ ብሎ ማንቀሳቀስ. የቀረውን 1 ¼ ¼ ስኒ ክሬም በቀሪው 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየም ከተቀባ በኋላ ይቁሙ. 4. በእያንዳንዱ መስታወት ላይ አንድ 1/4 የዱቄት ድብልቅን ማንኪያ ይቀንሱ, ከዚያም በጢስ ብስኩቶች የተረጨቡ እና በ 2 ጌምቢል ክሬም ላይ ከቫኒላ ጋር. ደጋግመውን አንድ ጊዜ, በሾለካ ክሬም ሲጨርሱ ይድገሙት. 5. ፍፁም በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ 2 ሰዓታት ውስጥ ያስቀምጡ. ፍራፍሬ ለ 1 ቀን አስቀድሞ ሊዘጋጅና ሊቀዘቅዝ ይችላል.
አገልግሎቶች: 5