- ዱቄት - 1 ኩባያ
- ስኳር - 1 ኩባያ (እና 2 ጠርሙሶች)
- ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ቀረፋ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የአልሚት ጌጣ - 1-2 የቁንጠረም
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የተጣራ አፍምሳት - 1/2 ኩባያ
- ቾፕስ የቅዝቃዜ ቅቤ - 1 1/2 Pieces
- ማሸግ (360 ግራም) በረዶ ቼሪስ - 4 ሳር
- የበቆሎ ዘር - 1/4 ስኒ
- የአልሞንድ ቅጠል - 2 ሳሊጉን
- ውፍጥ ክሬም - 2 ኩባያ
በመጠጥ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ቡናማ ስኳር, ቀረፋ, የአልሜትና የጨው ቅልቅል ቅልቅል. 2. ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቅቤን ከዱቄቱ ጋር ወደ ሳህኑ መጨመሪያውን በመጨፍጨፍ ወይንም መቆረጥ መቁረጥ. ድብሉ ውሎ አድሮ ትልልቅ እብጠቶች ጋር ሊመሳሰል ይገባል. 3. የተደባለቁ አፍሞኖችን አክል እና እስኪነፃፀር. 4. በረዶውን በሸክላ ውስጥ አስቀምጡ, ስኳር, የዱቄትና የአልሞ ጨው ይጨምሩ. በቀስታ ይላኩት. 5. ጫጩቱን ለመጋገሪያ (ስምንት) ድስቶች ማከፋፈሉን (አንድ የሻይ ማቅ አበዛን መሄድ አለበት). 6. እንጉርቱን ከላጣው ዱቄት ጋር ይጣሉት. ጫፉ ወርቃማ ቀለም እስከሚሰጠው ድረስ ለ 45 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. አልጋው ገና ሳይሳካ ከሆነ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ. 7. ወፍራም ድብርት እስኪጨርስ ድረስ ድብልቅ ድብል እና 2 ስቦች ጥራጥሬን በማደባለቅ ይጫኑ. ጠረጴዛው ላይ እስኪቀርብ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆይ. የተጠናቀቀ ጣፋጭ ምግቦች ሞቃት ወይም በክረምት ሙቀት ውስጥ በሾለ ክሬም ወይም በቫኖና አይስክሬም በትንሽ ሳህኖች መደረግ አለባቸው.
አገልግሎቶች: 8