- የጫካ ጀር እራት - 1 እንክብል
- ፔፐር ቡልጋሪያኛ (ቀይ) - 1 ፓኬት
- Pepper ጣፋጭ ብርቱካንማ - 1 ፓኬት
- ቲማቲም - 1 ፓኬት
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- የወይራ ዘይት - 1 ስነ-ጥበብ. ድፍን
- ክሬም ~ 10% - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - - ለመብላት
- Pepper black ground - - ለመብላት
አትክልቶች እና ዶሮዎች ለመጠጠብ እና ለማድረቅ የመጀመሪያ ነገር. ካሮትና ቀይ ሽንኩርት - ንጹህ. ዶሮዎን በፔፐር እና ጨው በደንብ ይጥረጉ. ጣዕም በበርካታ ቦታዎች ከወይራ ዘይት ጋር ተጣርቶ ወደ ምድጃ ይላካል. በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች ቡና. በጥሩ ሁኔታ የተከተፉና በዘይት የተጠበበ ሽንኩርት እና ካሮኖች ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ቲማቲክ በእምፖቹ ውስጥ እና ለ 5 ደቂቃዎች ቆጥ ይጨምሩ. ከዛም ዘንቢልቹን ከፔፐረር ጋር በማጣበቅ ከዘርና ከደብዳቤዎች ጋር በማጣመር (ለምቾትዎ ለማዘጋጀት ፔይን ለትንሽ ክበቦች መቁረጥ ይችላሉ). መቀላጫ በመጠቀም ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይነት እንጨርሰዋለን. ለስኳሽ, ተጨማጭ ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና በርሜል ክሬም አክል. ማቀባውን ወደ ድስት ለማቅለጥ ካወዱት በኋላ ወደ ሙቀቱ ያውጡት እና ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት. መውጫው ላይ ብርቱካን ኩስን እንቀበላለን. ለመድፈፍ የሚሆን ቅርጽ እንወስዳለን, ዶሮውን ያስቀምጡልን, በፔፐረ ኩባያ ከላይ አብሰለው. በ 160-170 ዲግሪ ላይ ለ 45-50 ደቂቃዎች ቃኚ. በተወዳጅ የጎን ምግብዎ ያገለግላል. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 1