- ቢት - 220 ግራም
- የስንዴ ዱቄት - 500 ግራም
- አፋጣኝ ፈሳሽ እርሾ - 10 ግራም
- ስኳር አሸዋ - 200 ግራም
- ክራንቤሪ ድርቅ - 50 ግራም
- ሪሴንስ - 50 ግራም
- ስኳር ዱቄት - 100 ግራም
- ኮምጣጤ ቅርፊት - 20 ግራም
- ወተት - 300 ሚሊሊት
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የዶሮ እንቁላል - አራት ቁርጥራጮች
- Cherry Dried - 50 ግራም
- የሎሚ ቅመም ፍሬዎች - 50 ግራም
- ብርሀን ዘቢብ - 50 ግራም
- Lemons - 1/4 Pieces
ትኩስ ወተትና ቅቤ ቅቤ ይቀላቅሉ. ዱቄቱን ድብሉ ላይ እናሰርዘው እና በብርቱነት እንቀላቅላለን - በቆዳ ውስጥ አረንጓዴ መብሎች አይጨመርም. መከፉ በጣም ርካሽ እና ለስላሳ መሆን አለበት. በሚፈጥ ዱቄት ውስጥ እርሾ ላይ ጨምሩ. የተሞላውን ምግብ በፋፋ እና በንጹህ ቦታ ለአንድ ሰዓት ያህል ይተውት. በእንዲህ እንዳለ እንቁላሎቹ ወፍራም ነጭ ክብደት እስኪፈጠር ድረስ በስኳር ይገረፋሉ. ከአንድ ሰአት በኋላ በሚተነፍሱበት ጊዜ የተገረፈ እንቁላል እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን እንጨምራለን. ከስፓታቱ ጋር በጥንቃቄ እንቀራለን. ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ እና የተለያየ አይነት ወጥነት ያለው አንድ ዓይነት ዱቄት ይለውጡ. ቅቤን ለመደብለክ, ቅቤ ቅቤን እንወስዳለን. ቂጣችንን በውስጡ እናስገባዋለን. በ 180 ዲግሪ 50-60 ደቂቃዎችን ይቅፈሉ. ኩኪውን ከኩጣ ውስጥ እናወጣለን. የኪቲም ጭማቂ እና የስኳር ዱቄት ድብልቅ እንጨቶችን እናቀርባለን. ከተፈለገ በጫካ እቃ መራቅ ይችላሉ. የተጋለጠው ጸጉር - እና ኬክ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው.
የአገልግሎት 7-11