- ስቴክ - 1 ቁራጭ
- የወይራ ዘይት - 1 ቁራጭ
- ሩኩላ - 1 ቁራጭ
- ጨው, ፔሩ - 1 ፓኬት (ለመጣስ)
በጋጋው ላይ ስቴክ ላይ ብስኩት. በአንድ ሰሃን ላይ አንድ የበለዘበ ሰላጣ አንድ ሳንቲም ይለጥፉ. ስጋውን ወደ ቁርጥራጭ ቅጠል በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, በጨው, በርበሬ ወቅቱ. እንዲሁም ጥሩ የወይራ ዘይትን አፍስሱ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-6
በጋጋው ላይ ስቴክ ላይ ብስኩት. በአንድ ሰሃን ላይ አንድ የበለዘበ ሰላጣ አንድ ሳንቲም ይለጥፉ. ስጋውን ወደ ቁርጥራጭ ቅጠል በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, በጨው, በርበሬ ወቅቱ. እንዲሁም ጥሩ የወይራ ዘይትን አፍስሱ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-6