እሽጉን ውስጥ እንጨቶችን እናበስባለን ኦው አንዳንድ ጊዜ የማይጣጣሙትን እንዴት ማዋሃድ እንደሚፈልጉ! ለምሳሌ, ለመመገብ ጣዕም ነው, ክብደት ለመጨመር ግድ አይሰጠውም, ወይም ደግሞ ምግብ ለማብሰል ጊዜ ሳያባክኑ ብዙ ጊዜ እና ጉልበት ሳያባክን ለማብሰል ጥሩ ጣዕም ነው. ትንሽ ሞክራችሁ እና ሁሉንም ምኞቶችዎን የሚያሟሉ አንዳንድ ቀለል ያሉ የአሰራር ዘዴዎችን ካገኙ ይህ እንደሚቻል ይረጋገጣል. ያም ማለት ብዙ ጊዜ አይውሰዱ እና በትክክል አይነኩም. የስጋ ማድመሪያዎችን ከደሰት, የበለጠ አስቸጋሪ ይሆናል, ግን አሁንም ትችላለህ. አንድ አማራጭ እነሆ; ከቱኪ በቆንጣጣ. የዚህ ወፍ ስጋ ጣዕም ብቻ ሣይሆን ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለመጠበቅ እና ቅርፅን ለመያዝ የሚጥሩ ሰዎችን ትኩረት ለመሳብ የማይችል የአመጋገብ ባህሪያት ልዩነት ነው. ከቱኪን የሚለቁ እንቁላሎች - በጣም ትንንሽ ልጆችን ጨምሮ ለቤተሰቡ ሁሉ በጣም ጥሩ ምግብ. እነሱ ወደ ገር, ዥሳም, ግርማ ሞገስ የተላበሱ እና በጣም የሚያምሩ ናቸው. የሞለትን ቢስ, እንደ "ኳስ" ቆርቆሮ ቆዳ ይለብሳል, በጣም የመጀመሪያ እና ያልተለመደ ነው. የዚህ "ልብሶች" ጣዕም እንዲሁ ያሸንፋል.
ግብዓቶች- የቱርክ ሦስት ጎመን 600 ግራም
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ወተት 1 tbsp.
- 0.5 ቁራጭ.
- የከበሩ በጣም ጠንካራ 100 ግራም
- ቢት 10 ጋ
- Pepper blackface 1 pinch
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 የስኳር ድንች ለማዘጋጀት የቱርክ ዝንጅ, ቀይ ሽንኩርት, እንቁላል, ደረቅ ብስ, ትናንሽ ዳቦን, ወተትና ቅመማ ይውሰዱ.
- ዯረጃ 2 እንጀራውን ወዯ ትሌቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡና ወተት ውስጥ ይጠቡ.
- ደረጃ 3 ዝንጅራሹ በደንብ ይጠበባል እና ወደ ትልልቅ ቁርጥራጮች የተሸፈነ ቀይ ሽንኩርት እና ተቆላል.
- ደረጃ 4 የወይዘት እና ቀይ ሽንኩርት በስጋ ማጠቢያ ውስጥ ይቀያይሩ.
- ዯረጃ 5 በመቀጠሌም የእንቁላል ጭማቂውን ዯግሞ እሾህን, ጭማቂውን እና ጥቁር ፔዯን ጨምረው ይጨምሩ.
- ደረጃ 6 ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይ ይዘት ይዋሃዱ.
- ደረጃ 7 ብስባሽውን በብራዚል ወረቀት ላይ ይሸፍኑ, ቅቤን በቅቤ ካቧሩ በኋላ ቆርቆሮዎቹን ይቁሉት እና ለ 35-40 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ. ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 8 ደረቅ ሚዛን በጠንካራ ቅርጫት ይስሩ.
- ደረጃ 9 ቅጠሎችን ያስወግዱ, የተጠበሰ አይብ ይረጫቸው እና ከ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ ሙቀት ቀዝቃዛ እስከ 5 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ.
- ዯረጃ 10 አስቀሎቶችን በዯንብ ወይም በአትክልት መሌክ ማዴረግ.