- ቢትሮቴክ - 3 ጥራዞች
- ዱባ - 2 ጥራዞች
- እንቁላል - 2-3 እንቁዎች
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ዲቢ - 1 ክፍል
- kefir - 0,8 ሊይት
- የተቀቀለ ውሃ - 0.5 ሊትር
- የታሸገ ክሬም - 3 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 ቁራጭ (ለመብላት)
ቅጠሉን, ከዚያ የቤቶ ቶፕን ያቀዘቅዙ. በትልቅ የበቀለ ኩኪት ውስጥ ትንኝጦታል. እንቆቅልሹን እና እንቁላል ይቁሙ. እንቁላሎቹን በእንቁላጫ ፍራፍሬ ውስጥ ይጨምሩ. ዱባዎችን እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይቁረጡ. ወደ ድስሉ ያክሉ. በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ዘይትና ጥቂቱ የገብስ ጥሬዎችን ይጨምሩ. ጨው. መልካም, ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ አቀናጅ. ለዩጋው ይውሰዱ. አጥንት የተቀቀለ ውሃ አክል. ውሰድ.
የአገልግሎት ምድቦች 2-4