- ፓስታ (ፓስታ) - 500 ግራም
- የዶሮ ዝሆ - 500 ግራም
- ቢት - 30 ግራም
- የወይራ ዘይት - 30 ግራም
- አኩሪ አተር - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ማር - 4 ሥነ-ጥበብ. ማንኪያዎች
- ጨው - - ለመብላት
በጥቅሉ ላይ እንደተመለከተው ፓስታውን ያዘጋጁ. በዚህ ወቅት ዶሮ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጧል. በብርድ ሾርባ ውስጥ ክሬም እና የወይራ ዘይት ይቀባል. ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች በብርዴን ማቅለጫ ውስጥ በማቀላቀልና በአነስተኛ ሙቀት ውስጥ. ከዚያም የአኩሪ አተርን ወደ ዶሮ አክል ... እና ማር. ዶሮው እስኪዘጋጅ ድረስ በጣሳዎ ውስጥ መወልወልና ስኳር. አሁንም ቢሆን አንድ የሸክላ ጣውላ ጨው ወይም ጥቁር ይሁን አይሁን ለመወሰን አትፍሩ. በጣም ጨዋማ ከሆነ - ማር ጣፋጭ ከሆነ, ጣፋጭ ከሆነ - አኩሪ አተር ይጨምሩ. ፓስታዎችን እና ትንሽ ውሃን በተቀባው ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ. ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ቆርጠው ጣው ጣዕሙ እንዲቀባ ይደረጋል. ጣራ ላይ ወጥ ይበሉ እና እርስ በእርስ ለመጠጣት ተስማምተው እርስ በርስ ይመሳሰሉ :)
አገልግሎቶች 5-6