- ዱቄት - 3 ኩባያዎች
- ማርጋሪን - 200 ግራም
- ጥራፍሬ - 200 ግራም
- ሶዳ - 0.5 ሣርሻኖች
- ቡና - 1 ብር
- ሪትስ - 1 ብር
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ቫኒላ - ለመጠጣት
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
1. ቂጣውን ለማብሰል, ማርጋሪን ማቅለጥ አለብዎት. ዱቄቱን ማንቀሳቀስዎን ያረጋግጡ. በሻምብሬስት ውስጥ የተረጋጋ ጨው. ይህ ሁሉ በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቀላል እና የተኮማ ክሬም ይጨምሩበታል. አጡን ጣለው. በዱቄት ተጠንቀቅ. ሁሉም ዱቄት በአንድ ጊዜ አይጨምሩ. ሳኒው ወፍራም እና ለስላሳ መሆን አለበት. በሚፈለገው ጊዜ ዱቄት አክል. ቂጣውን በፕላስቲክ ውስጥ እና ለ 30 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ዝግጁ. 2. ለምግብ ማብሰያ ሾርባ ውስጥ ያሉትን ጥጥ ይለውጡ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ቡቃያው አልተደመሰሰም. ትናንሽ የለውዝ ቡቃያዎችን ብትወዱ መቆረጥ ወይም መቁረጥ ይችላሉ. ሪትስሎች ለ 15 ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ ይመረጡና ይትሙ. ከዚያም ውሃ ይጠፋል. ቀይ ቀለም, ዘቢብ, ስኳር እና አንድ እንቁላል. ቪንሊን የሚወዱ ከሆነ, ትንሽ እዚህ ጋር ማከል ይችላሉ. 3. በማቀዝቀዣው ላይ ለማጣፈፍና ለሁለት ክፍል ይክፈሉት. የጽሑፉን አንድ ክፍል አጉሊ መነፅር. በብራና ላይ ያለውን ብራና በፓርኩ ውስጥ ይሸፍኑትና ቂጣውን በመጋገዝ ጠርሙር ላይ ያድርጉት. መሙላትዎን ከፍ ያድርጉ. 4. በተሽከርካሪው ላይ ያለውን የጡንታውን እና የንፋስቱን ሁለተኛውን ክፍል ይለፉ. ወደ ማቅለጫ ወረቀት ዝርግነው እና መሙያውን ይዝጉ. የፓይፉን ጠርዞች ይቁረጡ እና በሃክ (ፎርክ) በበርካታ ቦታዎች ላይ ጣለው. ባቄላ በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር አለበት. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በሞቃት ቅርጽ ላይ በአልማዝ ይለውጡት.
አገልግሎቶች: 8-10