- ዱቄት - 2 1/2 ኩባያ
- መጋገር ዱቄት - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቅቤ ቅቤ - 1 ኩባያ
- ስኳር - 3/4 ኩባያ
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- የቫኒላ - 1 ሳችን ማንኪያ
- የአልሞንድ ቅጠል - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቀይ ቀለም - 1 ኩባያ
1. ሙቀቱን እስከ 150 ዲግሪ ሴንቲግ ይጠቀሙ. በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ውስጥ ዱቄት እና ዱቄት ማደባለቅ. በብረት ግርግር ይኑር. ያስቀምጡ. በኤሌክትሪክ ቅልቅል ባለቀለለው የኤሌክትሪክ ሳህን ውስጥ የተራጠበ ቅቤ እና ስኳርነት ይምሩ. 2. የእንቁላልን, የቫኒላ ቅጠል እና የአልሞንድ መጨመር, በትንሽ ፍጥነት ይቀንሱ. ተመሳሳይ ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ዱቄት ድብልቅን እና ዝቅተኛ ፍጥነት ይጨምሩ. 3. በጠርሙስ በመጠቀም, ከ 2.5 ሰከንድ ስፋቱ ጋር ትይዩ የሆኑትን ትናንሽ ኳሶች ለመሙላት, ከ 2.5 ሳ.ሜ ርቀት ያለው በብራዚል ወረቀት ላይ በተዘጋጀ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡት. በመሃል ላይ የሽፋይን ለመስራት ጣትዎን በእያንዳንዱ ኳስ መሃል ይጫኑ. እያንዳንዱን ኩኪ እየጨመረ 1/2 የሻፍሬ ማራስ ማንኪያ ማዘጋጀት. 4. እስከ 22-24 ደቂቃ ድረስ ብሩሾችን በትንሹ ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ብስኩት. 5. ከማገልገልዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
10-15