ከጭራሬዎች እቃ ውስጥ የፍራፍሬ ፍሬዎች እንቁላል ከሻፍሬሪያዎች ጋር በጣም ተመሳሳይ እና ቀለም ያላቸው ናቸው. ቂጣዎችን, ዱቄቶችን, የተክሎችን ማብሰያ, ፔሊስቴሎችን ያዘጋጃሉ, የፍራፍሬ ወይንም ያዘጋጃሉ. ብዙውን ጊዜ ጥቁር ባርያ ወደ ሌሎች ፍራፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች, በተለይም የተበዘዘ ቀለም ያላቸው ናቸው. ከጥቁር ባቄላ የተዘጋጁ የታሸጉ ምግቦች, ብዙ ቀለሞች እና ልዩ ጣዕም አላቸው. ከእነዚህ ፍራፍሬዎች በጣም ጣፋጭ የሆነ ማሞቂያ ይሰጥዎታል.
ግብዓቶች- ብላክክ 1000 ጂ
- ውሃ 500 ሚሊ
- ስኳር 1850 ግ
- ደረጃ 1 ዱቄትን ለማዘጋጀት, ትልቅ, ሙሉ በሙሉ ቢብስ, ነገር ግን ዝንጅ አልባ, ብላክቤሪ, ስኳር እና ውሃን መውሰድ አለብዎ.
- ዯረሰኝ ጥቁር ቡሊራትን ወደ ኮንደር በማሰር ብዙ ጊዜ በበረሃው ውሃ ውስጥ ይጥሇቀሇው, ከዚያም ፈሳሹ እንዲፈስ ይፍቀዱ.
- ደረጃ 3 ስኳርን በሞቀ ውኃ ውስጥ ይቅረጡት, ለ 2 - 2 ደቂቃዎች በመደበኛነት በማንሳፈፍ እና ለቅዠት ያመጣል. ከዚያም መፍትሄው በፀሐይ ፋንል ወይም በ 3-4 ሽፋኖች ከተጣለ ወረቀት ጋር ተጣርቶ እንደገና ወደ መፍላት ይላካል.
- ደረጃ 4 የተጠበሰ የቤሪ ፍሬዎች በሞቀ ወይን ውስጥ.
- ዯረጃ 5 በ 5 ዯቂቃው ውስጥ ስሊሹን በዴንገት ቅጠሌ እና ሙቅ አምጡ. ከዚያም ሇ 6 ሰዒት ሇማቀዝቀስና ሇማታመጥ ይውጡ.
- ዯረጃ 6 በሁሇተኛ ዯረጃውን በዴንጋይ እሳቱ ሊይ አስቀምጠው, ለ 10 ዯቂቃዎች በመቀቀሌ, ከዛም በዴጋሜ ከ 3 ሰዓታት በሊይ ይቆዩ.
- ደረጃ 7 ለሶስተኛ ጊዜ ቂን ለ 10 ደቂቃ ማብሰል. ለማብሰልና ለማቀዝቀዝ ዝግጁ ያድርጉት, ከዚያም በደረቁ ማሰሮዎች, በድብል ሽንጥብ እና በቡሽ ይሸፍኑ.