- የደረቁ ፍራፍሬዎች - 1 ብርጭቆ
- ጣፋጭ ጭማቂ - 1 ½ ኩንታል
- ዱቄት - 1 ኩባያ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ለድብድ ዱቄት - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ቅቤ - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሙዝ - 2 ጥራዝ
- yoghurt - 3 st. ማንኪያዎች
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- እንቁላል ነጭ - 2 ጥራዞች
- ዋንጭ - 1/2 ስኒ
ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F. ቡቃያውን ወደ አንድ ትንሽ ሳህኒ ማጨስ, ጣፋጭ ጭማቂ እና ሽፋንን ይጨምሩ. ለስባቱ 1/2 ደቂቃ በማቀጣጠም ምድጃውን በደረቅ ፍሬዎች ውስጥ ያስቀምጡ. ከዛ በኋላ, ሳህኖቹን አውጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች መድቡ. የደረቁ ፍራፍሬዎች አብዛኞቹን እርጥበት መውሰድ አለባቸው. በትንሽ መካከለኛ ድስት ውስጥ ዱቄት, ደቄት ዱቄት እና ሶዳ. እኛ አስቀመጥነው. ሙዝ, ዮገን, የቫኒላ ጨርቅ እና 2 እንቁላል ነጭዎችን ወደ ማባጫው ለ 10 ሰከንዶች ይቀላቅሉ. በተለየ ጠርሙስ ውስጥ ቅቤና ብርቱካን ስኳር ይዝጉ. ከዚያም የሙዝ ቅልቅልን ይጨምሩ እና እንደገና ይይዛሉ. በዱቄት የተዘጋጀውን ዱቄት ቅልቅል. ከደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ ፈሳሹን እናዋዋለን, ከደረቁ ፍራፍሬዎች 1/2 እሾሃማ ውስጥ እና ከመጠን በላይ የቡና ፍሬዎችን ይጨምሩልናል. እሳትን ላለመቀነስ በሻርክ ማቅረቢያ ላይ የሚገኘውን ብስኩት ወረቀት ያስቀምጡ. ማቅለሻውን ወደ ሻጋታ ማፍሰሳቸው ከተቀረው ቅጠሎች ላይ, ደረቅ ፍራፍሬዎችን እና ለ 45 ደቂቃዎች ቡና ይረጩ. ከዚያም ለ 15 ደቂቃዎች አዝናኝ.
የአገልግሎት ምድቦች 2-4