- ዱቄት - 150 ግራም
- ቢት - 100 ግራም
- ስኳር - 75 ግራም
- yolk - 2 ፓውንድ (የተቀቀለ እንቁላሎች)
- 1 የሎሚ ሽንጥ - 1 ቁራጭ
በአንድ ዱቄት ዱቄት, ቅቤ, ስኳር ውስጥ ያስቀምጡ ... የሎሚ ጣዕም እና ጣፋጭ ምግቦች ... ... ለስላሳ ወጥነት እስኪኖረው ድረስ. የፕላስቲክ ፊውቶቹን ያጥቡ እና ለ 30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ምድጃውን እስከ 190 ° ሴ የሙቀት መጠን ይዝጉ. ቂጣውን ወደ 5 ሚሊ ሜትር ውጣ. የኩኪ ቅርጽ ያለው ቂጣ ይቁረጡ. ስፓንቱላ (ስኒው በጣም የተበታተነ ስለሆነ) ... ... ብስኪቶች በብራና የተሸፈነ ሉክ ውስጥ እንዲቀመጡ አድርግ. ከዚያ ለ 12-13 ደቂቃዎች ብድር. ሂደቱን በደንብ ይንከባከቡ, ኩኪው ቶሎ ቶሎ ይቃናል. ወደ አረንጓዴ ሁኔታ ይምጡ. አውጥተው አውጥተው ይቅደዱት.
የአገልግሎት ምድቦች 5-10