- አናናስ - 1 1/3 Pieces
- ማንጎ - 2/3 ብርጭቆ
- ስኳር - 1/4 ብርጭቆ
- ነጭ የወይን ወይን - 6 Art. ማንኪያዎች
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- መሬት ይጨመር - 1 ሳንቲም
- እንክብሎች - 4 ቁርጥራጮች
- የባህር ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ፔጀር - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ድንች ፓንኬኮች: ድንች - 1 ፓኬት
- አረንጓዴ ሙዝ - 1 ጥራዝ
- ሽንኩርት - 3 Art. ማንኪያዎች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- cilantro - 2 Art. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 1 ስነ-ጥበብ. ድፍን
- ከ 2 ቀን የሻይ ማንኪያ ጋር
- የባሕር ጨው - 1 ሳችን ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ግሪክ ዮዳዊ - 1 ብር
- ዶሮ: የዶሮ ጡፍ - 1 ቁራጭ
- ጋራ ማሳላ - 1 ሳሊጃን
- የግሪክ የሆም ጠብታ - 1 ስነጥበብ. ድፍን
- ታርጓሮ - 1 ሳንቲም
- ጨው እና እርጥብ - - ለመብላት
1. መከላከያውን ይዘጋጁ. አናና እና ማንጎ በቡች ይሸፈናሉ. ነጭ ሽጉጡን በጋዜጣው በኩል ይዝጉ. ሁሉንም የጭንቀት ንጥረ ነገሮች በጫካ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ያጣምሩ. ለ 15 ደቂቃዎች በትንሹ ለ 10 ደቂቃዎች ይሚገላቱ. ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ. 2. የድንች ዱቄቶችን ማዘጋጀት. ቀይ ሽንኩርን. ክሊነሮውን በፍጥነት ይቀንሱ. እስከ 150 ዲግሪዎች ድረስ ሙቀት ይሞቃሉ. ስኳር ድንች እና ከመድሶው ውስጥ ሙዝ እና አንድ ምግብ በሂሳብ አዘጋጅ ውስጥ አንድ ላይ ይሞላል. 3. የተጣራውን ሙዝ, ድንች እና ሽንኩርት በንጹህ ጨርቅ ውስጥ አስቀምጡ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ጨርቁ. ድብልቁን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡት. እንቁላል, የተከተፈ ቆርቆሮ, ዱቄት, ካሪ ዱቄት እና የባህር ጨው ይጨምሩ. 4. የቢራ ማሸጊያ ወረቀትን በብራዚል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ነዳጁን ከፍ ካለ ሙቀት ውስጥ በትልቅ ድስት በማቀነባበቅ ያሞቁ. ድብልቅ ከሆነው ሩብ ከብርቱ ኳስ ላይ ኳሱን ይጫኑት እና ድስ ላይ ይለጥፉት. 5. ስፓትቱላ በመጠቀም, እንቁራሪቶችን ለማዘጋጀት 8 ሚ.ሜትር ውፍረት እና 7.5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ኳስ በቀስታ ይጥረጉ. ስለዚህ 3 ተጨማሪ ፓንኬዎችን አዘጋጁ. በእያንዳንዱ ጎን ለሶስት ደቂቃ ያህል ጥቁር ቡናማ እስኪጨርስ ድረስ ቀቡ. 6. ፍራፍሬዎችን በተዘጋጀ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በሙቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. 8 ክኒካዎችን ለማግኘት አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ዘይት በመቀባት በቀረው ድብልቅ ይድገሙት. 7. ዶሮውን ያዘጋጁ. የዶሮ የጡት ጡት በኩብ. በሳጥን ውስጥ ሁሉንም የዶሮ እቃዎችን ያጣምሩ እና ይቀላቅሉ. ነዳጁን ከፍ ካለ ሙቀት ውስጥ በጋሬው ውስጥ ያጋቡት. ለመጉደሉ ዶሮውን በዱላ ለማድለብ ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ እና እስኪሰሩ ድረስ ይግቡ. ፍራፍሬዎቹን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ. ለዮሮትዎ ማፍሰስ የዶሮውን ቆርቆሮዎች, ከዚያም የጭራን. በመሬት ላይ ጥቁር ፔሬን ይርጩ, ከቆሎ ጣውላ ጣውላ ማገልገል እና ማገልገል.
አገልግሎቶች: 2