ከብርቱካን ኩይቅ የተጠበሰ የበሰለ ዓሳ ሥጋ የዶሮ ዝንፍ ከተለያዩ ምርቶች ጋር ጥምረት ይጣላል, ይህም እስከመጨረሻው ሊሞክሩት ይችላሉ. ዛሬ ከብርቱካን በታች የዶሮ ጫጩቶችን ለማዘጋጀት ወሰንን. እንደዚህ አይነት ያልተለመደ ውህደትን አትፍሩ - ምግብ ያቀርባል ጣፋጭ ምግቡን በጣም ያጣቀሰ ነው. የተጣራ ቀረፋ እና የአልሚት ሹም የብርቱካን ዋንጫ በብሉቱዝ ውስጥ ልዩነት ያዝዝ. ከብርቱካን ሽታ ያለው ሽታ ያለው ማንኛውንም ጠረጴዛ ይቀባል. በጨረፍታ መጀመሪያ ላይ ቀለል ባለ መልኩ እንኳን ለማንኛውም ማቅለጫ ተስማሚ ነው. ከብርቱካን ዶልፊኖች ጋር በጣም ብዙ እና ስኳር ስለሚሆኑ አይጨነቁ. የሙቀት ሕክምናው የቅመማ ቅመማ ቅመሞችን እና የብርቱካን ሹል ጣውላዎችን ያርሳል. የዶሮ ፍራፍሬዎችን በብርቱካን ብረት አቅርቡ, ነገር ግን በሚቀጥለው ጊዜ (ምንም እንኳን በጣም ቢጠራጠር) የሚቀጥል ነገር ካለ (በጥርጣሬ) ቢሆንም በቀዝቃዛ መልክ, የተጠማው ዶሮ በብርቱካናማው ላይ ጥሩ ይሆናል. ከዚህም በተጨማሪ ብርትኳናማ የዶሮ ዝርያ ሙሉ በሙሉ ካሎራክ የለውም. ምግብን ለሚመገቡ ሰዎችም እንኳን ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች- የዶሮ ዝንጅ 800 ሰ
- ብርቱካን 3 ፒክስሎች.
- ቢት 100 ግራም
- ጪቅ ዱቄት 2 ሳምፕ.
- የአፈር ሾርባ 2 ጫማ.
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት, የዶሮ ስእል, ብርቱካን, የቀለም ቅጠልና የአልጋ የአመጋገብ ዱቄት ቅቤን ይውሰዱ.
- ዯረጃ 2 አንዴ ብርቱካናማ, አንዴ አይነት ብርቱካናማ, ቀረፋ እና የዴጋሜ ዱቄት.
- ዯረጃ 3 ቅይጥኑ ጋር, መጀመሪያ ዯግሞ መታጠብ, መዯርቆር እና በትንሽ መካከሇቶች መቆጠር የሚገባውን የዶሮ ዝንዴን ይመክሯት. እና ለ 1 ሰዓት ያህል ዘንበል.
- ዯረጃ 4 በሁሇተኛው ብርቱካናማ አማካኝነት የዜጡን ካሊፕ አውጣ እና በቀሇለ ቅቤ ይቀሌጣሌ.
- ዯረጃ 5 በኩሬን በሁሇት ብርቱካን ቆዳውን ቆርጠው ወዯ 1-2 ሴ.ሜ ቁመት.
- ደረጃ 6 በቆርቆሮ ወረቀት ላይ የተሸፈነው ፎቅ ላይ ጨምሩበት, ጨው ጨምሩበት, ትንሽ ቅቤን በመጨመር በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ላይ በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች በመጨመር ፋይሎቹን ያግኙ እና የተቆረጡትን ብርቱካን ከላይ, ቀሪው ጨው ይጫኑ እና 15-20 ተጨማሪ ምግብ ያዘጋጁ. ደቂቃዎች.