በሰው ሠራሽ እጽዋት ረዣዥም ለረጅም ጊዜ. ዛሬ ለግብርና እና ለመብለጥ የተለየ የእርሻ ቦታዎች አሉ. ይህ ሂደት በጣም የተወሳሰበ ቢሆንም ግን በ 1234 አመት በአይሪሽ ባሕረኞች የተፈጠረ ነው. ቀደም ሲል የወፍ ዝርያዎችን ለማርባት ሲባል የዓሳ አጥልተው ወደ ባሕሩ ሲገቡ በላዩ ላይ በተተከሉት የዝንብ ጥፍጥ ዝርያዎች ውስጥ ወደቀ. በዛሬው ጊዜ የወንዝ ዝርያዎች በባሕሩ ውስጥ ልዩ በሆኑ የተገጠሙ ገመዶች ወይም መድረኮዎች ላይ ይበቅላሉ. ከሁለት ዓመት በኋላ (በተጨባጭ 18 ወር), የወንዶች ቅኝ ግዛት ቀድሞውኑ በሚሰበሰብበት ጊዜ እነዚህን መጠኖች ይደርሳል.
ብራስል: ጠቃሚ ጥቅሞች.
የበሰሉ ስጋ በጣም ከፍ ያለ የፎሆፓትድ ሃብቶች ስለሆነ በጣም ጥሩ ጥራት ያለው ፕሮቲን ነው. የሙዝብ ስጋን መጠቀም በሰው ጉበት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው. የሞለስስ ስጋ በጣም ወፍራም ነው, ነገር ግን ይህ ስብ እንደ "ጠቃሚ" ቅባቶች ይባላል ምክንያቱም ስብጥር ብዙ አይነት የስኳር አሲድ ዓይነቶች, ማለትም የአንጎል እንቅስቃሴን የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮች እና ለታለቁ አካላት እይታ እንዲመለስ ማድረግ ይችላሉ.
በሞለስክ ጥራጥሬ ውስጥ ብዙ ንጥረ ነገሮች (መዳብ, ኮባል, አይዮዲን, ማንጋኒዝ, ዚንክ ወዘተ), ቪታሚኖች (ፒ.ቢ, ቢ 1, ዲ, ኢ, ቢ 6, ቢ 2, ወዘተ) እና 20 ጠቃሚ የአሚኖ አሲዶች ይገኛሉ. ሙዝል በትክክል የሚሠራ ኦክስጅን ኦንጂን ነው.
የሙሙሽ መድሃኒቶችም ይታወቃሉ. በቋሚነት ጥቅም ላይ በማዋል, የካንሰሩን ዕድገት ይቀንሳል. ሙዝል የአርትራይተስና ሌሎች የጋራ በሽታዎች እንዳይከሰት የሚከላከል እጅግ በጣም ጥሩ የመከላከያ መሣሪያ ናቸው. ሙስሊሞች የበሽታ መከላከያዎችን በማጠናከር ባላቸው የላቀ ችሎታ ይታወቃሉ.
የክሊኒካዊ ሙከራዎች የእንቁላል እብጠቶችን, የጋራ መድኃኒቶችን በሽታ ለመከላከል, የሰው አካልን መከላከያ ኃይል ለማጎልበት የባህር ኃይል ያላቸውን ሙከራዎች አረጋግጠዋል. ከላይ እንደ ተጠቀሰው ሙፍል, በተፈጥሮ የተሰጠን እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ አንቲጂየም አጥማጅ ነው. ቫይታሚን D እና B, ጠቃሚ ቁስ አካሎች አሉት. በብዛት እና በስኳር ንጥረ ነገሮች ውስጥ ብዙ ናቸው. የሼልፊሽ ስጋን በመመገብ ለድሮው የሰውነት አሟሟት የሚያስፈልጉትን ሁሉንም አሚኖ አሲዶች ስለሚይዝ የዶሮ እንቁላልን የአመጋገብ ዋጋ በእጅጉ ያቀርባል.
የክራቤኖች ሥጋ አስገራሚ ጣዕም አለው. በጣም የተመጣጠነ ነው, ሆኖም ግን በጣም ጥሩ የሆነ የመፈወስ ባህሪያት አለው. የሞለስክ ስጋ (ስጋ) ስጋትን የሚያከናውኑትን ሂደቶች ያሻሽላል, የደም ቅየሳን ሂደት ያበረታታል, የስነ-ዜጎችን አጠቃላይነት ያሳድጋል እና የመከላከያ ኃይልን ያጠናክራል. የበሰለሞች ባህርይ ከፍ ባለ የጨረር ደረጃ እና በደም ዝውውር ስርዓት ውስጥ በሚገኙ በሽታዎች ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው.
ከብልካጅን ከፍተኛ ይዘት ያላቸው የወንዞች ይዘት ባለው የወንዞች ስጋ ውስጥ. በሜላሚንሚን ዲን ጨምሮ የቪታሚን ስብስብ ጨምሮ ሙሉ በሙሉ የቪታሚን ስብስብ ውስጥ 30 የሚያህሉ ጥቃቅን እና ማይሮኒየሙተሮች ስጋ ውስጥ ይገኛል. እንቁላል በአጠቃላይ የምግብ አጠቃቀምን እና መወገብን የሚያሻሽል ኢንዛይሞችን ይዟል.
በሞለስኮች ስብ ውስጥ በርካታ polyunsaturated species of fatty acids አሉ. እጅግ በጣም ብዙ የአርካዲዶኒክ አሲድ እና ብዛት ያላቸው ፎስፌትድዶች ይዟል. የሜልዝሮል ስብ ስብ ውስጥ ኮሌስትሮል አለው, ነገር ግን መጠን በጣም አነስተኛ ነው. ስኳርፊሽ ስጋ - ሶቅየም, ፖታሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ቦሮን, አዮዲን, ኮባል, አርሴንክ, ማናጋንስ (ናይትስ) ውስጥ ይገኛል. በዶና እና በአሳማ ጉበት ውስጥ ከ 10 እጥፍ በላይ ይዟል.
እንደበፊሎቹ አብዛኛውን ጊዜ ብናኞች በትንሽ ምድጃ ላይ ወይም በብረት ቅርጫት ላይ በሚሰነጠቁ ጥፍሮች ላይ ይዘጋሉ. ከሙዝ ቅርጽ ከሥጋው አመጣጥ ይልቅ የኦሪጅናል, ነገር ግን ጣፋጭ የሻይዝ ባባ ነበር. የታሸገ ስጋ ከእንጨት በተሠሩ አሻንጉሊቶች ላይ በደንብ የተሰራ ነው. ብዙ ጊዜ ብሄራዊ ዕፅዋት በጥሬ መልክ ይጠቀማሉ. እርግጥ ይህ የመጥሳት ጉዳይ ነው, ነገር ግን ዶክተሮች ይህን ማድረግ አይፈልጉም. የሙሙሽ ስጋ ፍጹም በሆነ መልኩ ከነጭ ሸማ እና የሎም ጭማቅ ጋር ያጣምራል. እንዲህ ያለ ጥንቅር ለሆኑ ጣፋጭ ምግቦች በደህንነታቸው የተጠበቁ ናቸው, እንደ እራሳቸውን እውነተኛ ምግብ አድርገው ለሚቆጥሯቸው ለሚመክሩት ይህ ጥሩ ነው.