የዶሮ ዝንጅ ከፒም ጋር ይቀርባል የዶሮ እና የፓምባል ጥምረት በማንኛዉም ምግብ ላይ ጠቃሚ ነዉ. ቢያንስ የፕሮቲንደሮችን ጣዕም በመጨመር በትንንሽ ካሎሪ ምግብ መመገብ በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ጣዕም ይኑርዎት. ነገር ግን ለዕረፍት ወይም ለዕለት ጉብኝት ይህን የመሰለ አንድ ነገር ማዘጋጀት እፈልጋለሁ: ቆንጆ, የመጀመሪያው, ሀብታም እና በጣም ጣፋጭ. በዚህ ጊዜ ከፖም ጋር ባለው የዶሮ ዝንጀር ታድገዋለህ. ይሄ የሚያስፈልግዎ - እና ርካሽ, እና ፈጣን እና ምርቶች ቀላል እና ተመጣጣኝ ናቸው, በዚህም ምክንያት ከእንደዚህ አይነት የምግብ አሰራር ደስታ ያገኛሉ. እና ለመጣስ ብቻ ሳይሆን ለማየትም ጭምር. ከድድ ዱቄት የተሰሩ ድብልቆች በየትኛውም የምግብ ዝግጅት ውስጥ አይተዉም, እና ለጌጣዎች የደስታና ደስታ ምንጭ ይሆናሉ. ከፖም ጋር የተቀመጠው የዶሮ ዝንጅ በጣም ትንሽ ውስብስብ ወይም የተስተካከለ ሊሆን ይችላል. የሶኪያውን ቀለም ካልወደዱት, አይብ ይለውጡ እና ከመሙላት ጋር ይደባለቀዋል. እንዲሁም በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ይሆናል. ከዚህ ምግብ በተጨማሪ, የፖም ኩሬን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ፍራ ፍሬውን ይለውጡ እና ብጉን ነጭ ወይን ወይንም የሎሚ ጭማቂ ጋር ይደባለቁ.
ግብዓቶች- የቡና ስጋ 600 ግራም
- አፕል 1 ፒ.
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- የሚጣፍ ጠንካራ 50 ግራም
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- Pepper black ground 4 pinch
- ጨው 4 ፒን
- ደረጃ 1 ምግብን ለማዘጋጀት, የዶሮውን ዶሮ, ትንሽ ጣፋጭ ፖም, ሽንኩርት, ደረቅ ካብ, የአትክልት ዘይት እና ቅመማ ቅመም ይውሰዱ.
- ደረጃ 2 የዶሮ ዝንጅ በደንብ ይታጠባል, ግማሽን ይቀንሳል, ከዚያም እያንዳንዱን እንደገና በትንሽ ይቀንስ - አራት ቁርጥራጮች መሆን አለበት.
- ዯረጃ 3 እያንዲንደ ክፌሌ የተገሇለ, ጨው እና ፔጃን ይረዲሌ. እና 2 ቦታን ቆርጠህ አስቀምጥ.
- ደረጃ 4 ሽንኩርት እና ፖም በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ.
- ዯረጃ 5 ሇእያንዲንደ ቅርጽ 1 ሣንቲም ይጨርሳሌ. ባለ ሽንኩርት እና ፖም.
- ደረጃ 6 ከዚያም በሸክላ ላይ በጥብቅ ይንጠፍና በእንጨት የእንጨት ቁልል ሁሉንም ነገር ይጣበቅ. አንድ ትልቅ ዝንብ ያለው 8 ጥቅል ይፈጥራል.
- ደረጃ 7 በብርድ ፓን ላይ ሙቀትን 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይትና የዶሮ ቀለሞች ወደ ሩዶ ቀለም.
- ደረጃ 8 ደረቅ ጣፋጭ ቀጫጭን ጣቶች ውስጥ ይቁረጡ.
- ደረጃ 9 ጥርስ መቦካሻዎቹን ከተጠበሰ ሉል ያስወግዱ. በጋጋቢው ድስት ውስጥ 1 tbsp ይጨምሩ. l. የአትክልት ዘይት እና ስጋውን ማኖር. ከዚያም እያንዳንዱን ቀለም ከአበባ ጥቁር ይሸፍኑ.
- ደረጃ 10 ለ 10-15 ደቂቃ እስከ 170 ° ሴ ድረስ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅፈሉ.