- የዶሮ ጉበት - 1 ኪሎግራም
- ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ (ለመብላት)
- ኮሊንደር በኩሶዎች - 1 የሻይ ማንኪያ
- Zira - 1 Pinch
- Pepper black ground - 1-2 Pinch
- ሻይ ቅጠሎች - 2 የሻይ ማንኪያ (ጥቁር ወይም አረንጓዴ ሻይ)
ጣፋጭ እና ያልተለመደ የሻሽ ሻሂብ ማብሰል ከፈለጋችሁ - ወደ አድራሻው ደርሰዋል. ለዶሮ ሻይብብ ይህን ቀላል አሰራር ይጠቀሙ - እና 100% ተሳክተዋል! በትንሽ ጊዜ እና ገንዘብ በጣም በሚያስደስት ሁኔታ ቸልተኛ, ጣዕም, ጣዕም ያለው እና በጣም ጠቃሚ እቃዎችን ያገኛሉ. እና አሁን ከዌ ፍራግስ ሽ ሻባ እንዴት እንደሚሰራ እነግርሻለሁ. ከሻገር ጉበት ጋር የሻይበባ ቀላል ዘዴ: 1. በመጀመሪያ, ሻይ ሻይ. አስፈላጊውን የሻይ ቅጠሎች በሁለት ብርጭቆ መጠቅለያ ይሙሉ. 2. ጉበትዎን ያጽዱ, በጥሩ ሁኔታ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይቁሙ. 3. ጥልቅ ስጋዎችን እናስገባዋለን. ጨው, እርግብ, ዚሪ እና ጣዕሙ ወደ ጉበት ጨምር. የቂጣው ጥቃቅን ክፍሎች ጥቃቅን ሊሆኑ ይችላሉ. 4. የቀዘቀዙ ሻይ ቅጠሎችን ይሙሉ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ለመቦርቦር ይውጡ. 5. በጉበት ጉረጓሬ ላይ ጥቁር ቁርጥራጮች. የዞራ እና የድንቃዎች ዘሮች በጉበቱ ላይ እንዲቆዩ ለማድረግ እንጣጣለን. 6. ወደ ስጋው እንልካለን. 10-15 ደቂቃዎች - እና የእኛ ምግብ ዝግጁ ነው. የሻይበባው ባቄላ በእንጨት ላይ ከተበቀለ አንድ ሰኮንዶቹን በእሳት ውስጥ እንዳይጥሉ ይመረጣል. ለእነዚህ አይነት የዝንብቶ ጥፍጥሎች በአትክልት ላይ የተቀላቀለ አትክልት ወይም እንጉዳይ ማዘጋጀት ትችላላችሁ. መልካም ዕድል!
አገልግሎቶች 5-6