ሞቃታማ የዶሮ ስጋና ጣዕም ባልጩት ስኳሮች ብዙውን ጊዜ መክሰስ ብቻ አይደለም, ግን እንደ ዋና እራት ሊጠቅም የሚችል ሙሉ ለሙሉ ነው. በተለይም የሙቅ ስጋ ሰላዮችን ይጠይቃል. በድንች, በዶሮ እና በአትክልት አትክልቶች ምን ያዘጋጃሉ? ወደ አእምሮው ውስጥ የሚገባው የመጀመሪያው ነገር የተጣራ ድንች የተጠበቀና የተጠበሰ ዶሮ እንዲሁም የአትክልት ሰላጣ ነው. ሆኖም ግን, በጣም ብዙ ጊዜ ያሳልፋሉ, እንዲሁም ተመሳሳይ ጣፋጭ ምግቦችን በመጠቀም - የበለጠውን ኦርጂና ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ - ሞቃታማ የዶሮ ስጋና ጣፋጭ ጣዕም. የዚህን ምግብ መፈጠር ከግማሽ ሰዓት በላይ ይወስዳል ነገር ግን ውጤቱ በጣም ጥሩ ይሆናል. ይህ ሰላጣ ሙሉ ለሙሉ ምቾት ብቻ ሳይሆን ጥሩ ጣዕም ያለው ሆኖ ያቀርባል. እና "ትላንትና" ላይ ከፊት ለፊት ከመጋገም ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? ይህ ሙሉውን ምሽት በጠረጴዛው ላይ ኦሊቪየር, እና ምንም እንኳን የተጠበሰ እንቁላል እንኳ አልቆመም. ከአዳዲስ አትክልቶች ጋር የተመጣጠነ የዶሮ ስጋና በፍጥነት ወደ ህይወት ይመልሰዋል, ይህም ሆድ ተግባሩን እንዲያስታውስ እና እምብዛም ጣዕም ያለው እና እንደልብ የማይሰራ ምግብ ያቀርባል.
ግብዓቶች- የዶሮ ዝንጅር 300 ግ
- ጣፋጭ ጣፋጭ 2 ኮምፒ.
- ዱባ 1 ፒ.
- ድንች 3 ሳ.
- የወይራ ዘይት 4 tbsp. l.
- Pepper blackface 2 pinch
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ሰላትን ለማዘጋጀት የዶሮ ዝቶ, ጣፋጭ ፔን, ትኩስ ሾጣጣ, ድንች ድንች, የወይራ ዘይት, ጥቁር ፔይን እና ጨው ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 ፔሩ እና ዱባ በመታጠብ እና ትላልቅ ኩብሳዎችን መቁረጥ.
- ደረጃ 3 ስኳር ድንች, ታጥብና በኩብስ ተቆረጠ.
- ዯረጃ 4 ውሃ በትንሹ ዴንገሌ ውስጥ በዜሮ ይስቡ, ጨው ጨው ይጨምሩ, ድንችን ያስቀምጡና እስኪበሰሱ ዴረስ ሇ 10-12 ደቂቃዎች ያበስሊለ.
- ዯረጃ 5 አስቀያሚውን ውሃ ሇማስወገዴ ድንቹን ሇኮንደር ውስጥ አስቀምጡ.
- ደረጃ 6 የዶሮ ዝንጀሮ በደንብ ይታጠበባል, በኩብስ የተቆራረጠው, ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጣውላ ይጨምሩ.
- ቅደም ተከተል 7 የወይራውን ዘይት በሎሚት ዘይት ላይ እስኪጨርስ ድረስ አይስጡ.
- ደረጃ 8 በርበሬ, ሾጣጣ, የተቀቀለ ድንች እና የዶሮ ቅርጾችን በማጣቀስ ለመብላት ትንሽ ተጨማሪ የወይራ ዘይትና ጨው ይጨምሩ.
- ደረጃ 9 ሁሉም ነገር ቀስ ብለው ቀላቅል, ሰላጣውን ያገለግሉት.