የዶሮ ሾርባ የዶሮ ሾርባ ከአትክልቶች ጋር አብሮ ለመኖር ተስማሚ የሽያጭ ኗሪ ነው. ሱሪ - አስፈላጊ ምግብ, ለሂወት ስራው በጣም አስፈላጊ እና ጠቃሚ ነው, እና በተጨማሪ ግን, ዛሬ ካለው እጅግ አስነዋሪ የህይወት ፍጥነት, ሰውነትዎን በትንሽ የበሰለ ብስኩት ክፍል ውስጥ ማስደሰት አይችሉም. በዚህ ጊዜ ዉሙ በተለይ በውጭ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ሊስተካከል የማይችል ነው. ሰውነቷ ይሞቀዋል እና አስፈላጊ ቫይታሚኖችን እና ማይክሮ ኤነርጂኖችን ያቀርባል.
ግብዓቶች- የወይራ ዘይት 50 ml
- Pepper blackface 1 pinch
- ቤይ ቅጠል 2 ሰ
- የዶሮ ጫጉ 450 ግራም
- ብርጭቆ 200 ግ
- ካሮት 250 ግራም
- ሴልየም 400 ግራም ነው
- 10 ግራም የፈረንሳይ ቅጠላ ቅጠሎች ድብልቅ
- Broth chicken 2 l
- ረዘም ያለ የሩዝ ሩዝ 400 ግ
- የሎሚ ጭማቂ 120 ሚሊ ሊትር
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ለስኳኑ አስፈላጊዎቹን ምግቦች ያዘጋጁ: ንቃ, የሴልቲክ ተክል, ካሮት, እንቁላል, የዶሮ ፍጡር, የዶሮ ስኳር እና ቅመማ ቅመም.
- ደረጃ 2 በተናጠል, ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ሩቁን እንጨፋለን. መረቡን ቆርጠን ውኃው ውስጥ አስቀመጥን, መራራነትን አስወግደን.
- ደረጃ 3 የጡት ፍራፍሬን በትንሽ ኩብ ላይ ይቀንሱ እና በትንሹ የወይራ ዘይት ይበቅሉ.
- ደረጃ 4 የሴጣውያ ተክል እና ካሮት ይቁረጡ.
- ዯረጃ 5 የተከተፉ አትክሌቶችን ወዯ ጡት እንዴ እና አዴኑ.
- ደረጃ 6 የእንቁላል ቅልቅል ያድርጉት. እንቁላልንና የሎሚ ጭማቂ መታዘዝ, ትንሽ የዶሮ ገንፎ (150-200 ሚሊ) ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 ለአትክልቶች እና ለዶሮ እንቁላል ጥብጣብ, ለስላሳ, ለተቀላቀለ ሩዝ, ለስላሳ ቅጠሎች, ለስላሳ እርጥብ ስኳር, ለስላሳ ቅጠልና ጨው ይጨምሩ. መካከለኛ ሙቀት ለ 10-15 ደቂቃ ያዘጋጁ. መልካም ምኞት!