የዶሮ ሆድ መሰባሰቢያ

የጫካ የሆድ ሆድ በጥንቃቄ ይጠበቃል, ከጋግኖ ውስጥ ያስቀምጡ እና በዝግታ እሳት ላይ ያበስሉ.

• ሆምበር ዶሮ - 200 ግራም
• ሻምፕሎች - 200 ግራም
• የታሸገ ዱባዎች - 2-3 እንቁዎች
• አምፖል - 1 ክፍል
• Mayonnaise - ለመቅመስ
• ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ

መመሪያዎች

የዶሮ ሆድ በደንብ ከመታጠብ, በአንድ የውሃ ገንዳ ውስጥ እንዲቀላቀል እና ለአንድ ሰዓት ተኩል ለሚፈቀደው ዝቅተኛ ሙቀት ያበስላል. የተዘጋጁ የዶሮ ሆድያት በፀጉር የተሸፈኑ ናቸው. ሽንኩርት በግማሽ ክር. ሙሙጥሎች እስኪቀላቀሉ ድረስ (5 ደቂቃ የሚፈላ ፈሳሽ ውሃ) ይቁሙ. ሾከባዎች በትንሽ ኪዩቦች ተቆርጠዋል. ዱባዎች, ሻምፕ, ሆድ እና ሽንኩርት ይቀላቅሉ. ቂጣ, ፔጃ, ከሜዳይዝ ጋር - እና የዶሮ ሆድ ሰላጣ ዝግጁ ነው!

አገልግሎቶች: 4