ወርቃማ የአታክልት ፓንኬኬዎች ለስላሳ, ለስላሳ እና ወርቃማ ድንች ፓንኬኬን በዱቄት ለማቅረብ እጠባባለሁ. ዱባ የሚወደዱ ከሆነ - አይጨነቁ. ጣዕሙ አይሰማዎትም. ቂጣው ድንቅ ብርቱካንማ ጣዕም ጋር ይወጣል. በቆዳ ውስጥ ትንሽ የጫራ አይብ መጨመር አወቃቀሩን ያሻሽላል. ከእነዚህ ብናኞች (ብናኞች) ይህ ብቻ ጥቅም ያገኛሉ እና በጣም የሚወደዱ ይሆናሉ.
ግብዓቶች- ድንች 400 ግ
- የሱፍ አይብ 2 tbsp. l.
- ዱቄት 150 g
- ብርቱካን 0.5 ኮክ.
- ጨው 5 ግራም
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- የቱል አበቦች ማጣሪያ ዘይት 70 ሚሊ ሊትር
- ስንዴ, ስንዴ 50 ግራም
- ደረጃ 1 ድንች ዱቄቶችን በዱቃማ እና ብርቱካንማ ለማድረግ እምቦድን, ዱቄት, ዱባ, እንቁላል, ጎጆ ጥብስ, ጨው, ብርቱካናማ ይፈለጋል.
- ዯረጃ 2 ድንቾችን በጨው ውሃ ውስጥ ይቅሙ. ውሃ ይንጠባጠበ, እና በሞቃታማ ድንቹ ውስጥ የጎጆ ቤት ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይሽከረከሩ.
- ደረጃ 3 ዱቄት, እንቁላል, ጭማቂ እና ግማሽ ግማሽ ብርጭቆ ጣፋጭ ጨው አጣቢ ጨው ይጫኑ.
- ደረጃ 4 ዱቄቱን ጨምሩበት
- ዯረጃ 5 አነስተኛ ዴምባቦችን ማዘጋጀት. በዚህ ሁኔታ በደንብ ዱቄት ይርገጡት.
- ደረጃ 6 ብሩሽ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በሸክላ ዘይት ውስጥ በብርድ ሾርባ ውስጥ ገጾቹን ይሙሉት.
- ደረጃ 7 በአስቸኳይ ክሬም ያገልግሉ.