- የተሰራ ዱቄ - 400 ግራም
- ድንች - 400 ግራም
- ሽፋዎቹ ተጣብቀው - 400 ግራም
- ዱቄት ደርቋል - 2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ካሮድስ - 250 ግራም
- የደረሰው ፓሸርስ - 2 ሳሊጉኖች
የተቀላቀለው አይብስ በተቀባው ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቀዳል (ወደ 2 ሊትር). ድንች ይጸድቃሉ, በትንሽ ኩብ ላይ የተቆራረጡ እና አንድ አይነት ምግባቸው ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ እንሠራለን. ካሮቶች በትናንሽ መስታወት ይጥረጉ. በዘይት በቀዝቃዛ የተሰራ የዘይት ካሮት ዘይት - በጥሬው 3-4 ደቂቃዎች ለመለስለስ. ድንቹ ቀድሞውኑ ዝግጁ ሲሆኑ - ካሮት እና ሽንኩርት ወደ ሾርባዎች እንጨምራለን. ማበጥ, ነጭ ዘለላ ማምጣት. ጨው ለመሞከር እንሞክራለን. ምግብ ማብሰስን ከማብቃቱ አንድ ደቂቃ በፊት ግሪንን ወደ ሾርባ ማከል. ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ, በክፍሉ ስር መቆየት እና ማገልገል. ደስ የሚያሰኝ!
6-7