የበሰለ ሣር ቅጠል በሾላ ፍራፍሬዎች - ከሚገኙ ምርቶች ውስጥ የመጀመሪያው መፍትሄዎች ባህላዊው ድብልቅ ምልክት ምልክቶች ናቸው - በየዓመቱ አስተናጋጆች ለእንግዶች ሲደርሱ ያዘጋጃሉ. ግን ዛሬ ግን የተዛባ አመለካከት እና ድንገተኛ ሁኔታን ማቆም ነው. እንግዳ የሆኑ እንግዶችዎን በምንም መልኩ ለየት የማያደርጉት ደማቅ እና የመጀመሪያው ሰላጣ "የሱፍ አበባ" ያዘጋጁ. በጣም የተሻሉ የዶሮ ስጋዎች, የተጣጣሩ የተበላሹ እንጉዳዮች እና ሌሎች የጨዋማ ክፍሎች, በንብርብሮች የተቀመጡ እና እርስ በርስ የተዋሃዱ ናቸው, እና የኦርጋኖ ዲዛይን በሱፍ አበባ ቅርጽ በጣም አስገራሚ ይሆናል! ለቱለር አበባ የሚቻል በሚመስል መልኩ ተፈላጊ ሆኖ የተገኘ ሲሆን በጣም ጥሩ የወፍራም ቺፕስ ይግዙ, በሁሉም ቺፖች ውስጥ አንድ አይነት መጠን ያላቸው እሽጎች ውስጥ ይግቡ.
ግብዓቶች- የቡና ስጋ 600 ግራም
- የተጋገረ ሙዝና 200 ግ
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ከ 1.5 ኪ.
- ጥቁር የወይራ ፍሬዎች 200 ግራ
- ቺፖች ፕሪንግልስ 100 ግራም
- ማይኔዝ 50 ግራም
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ሰላቱን ለማዘጋጀት እንቁላል, የታሸጉ እንጉዳዮች - ፈንገሶች, የዶሮ ጫጩት, የወይራ ፍሬዎች, ፕሪንጅስ ኦርጂናል ቺፕስ እና ማዮኔዝ ይፈለጋል.
- ደረጃ 2 የዶሮ ዝንብ ሌብስ, ቀዝቃዛ ውሃ ቅባት, ከተቅማጩ ጊዜ ውስጥ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ጭማቂ ጨው ይጫኑ.
- ዯረጃ 3 እንቁሊቶች በቀዝቃዛ ውሃ መሞከር እና ከተፇሊሱ በ 10 ዯቂቃዎች መከተብ አሇባቸው.
- ደረጃ 4 የዶሮውን ዶሮዎች በፍጥነት ይቁረጡ እና በቡክ ይለውጡ.
- ደረጃ 5 በቆርቆሮ እርጥበት ላይ ደረቅ ሚዛን ያስቀምጡ.
- ዯረጃ 6 የተጣሇዉ እንጉዳይቶችን መቁረጥ.
- ደረጃ 7 የወይራ ፍሬዎችን በግማሽ ይቀንሱ.
- ደረጃ 8 እንቁራሪቶችን ወደ ካሬራ እና ዎልልስ ይከፋፈሉ. በሸክላ የተሸፈነ ሸክላ እና እንቁላሎች በጥሩ ጉድፍ ላይ ናቸው.
- ደረጃ 9 የመጀመሪያውን የዶሮ ዝንብ ጫፍ ላይ ይዛውሩት እና በሜሶኒዝ ጥርስ ላይ ይሸፍኑት.
- ደረጃ 10 በሁለተኛው ሽፋን ውስጥ የተጠበሰውን እንጉዳይ እና በንፁም ማቅለሚያ ላይም ሰም.
- ደረጃ 11 ከዚያ የፕሮቲን ዓይነቶች ይለጥፉ, በሬኩሬዎች ላይ የተጣራ አይብ ላይ በማስቀመጥ ሁሉንም ነገር በሸንጋይነት ይሸፍኑ.
- ደረጃ 12 የመጨረሻው ንብርብር - የጆኖ ጨርቆችን በፍርግዳ በፍጥነት ይሸፍኑ, እኩል ማከፋፈል.
- ደረጃ 13 የወይራ ፍሬዎችን በሾላዎቹ ላይ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 14 ሰላጣ እንደ የሱፍ አበባ ሆኖ ለመምሰል, በአበባዎቹ ቅርጫት ውስጥ ያሉትን ቺፖችን ይለጥፉ. ሰላጣውን በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለ 1-2 ሰዓቶች ማስቀመጥ ያስፈልጋል.