- የስንዴ ዱቄ - 1 ብርጭቆ
- እንቁላሎች - 4 ጥራዞች (አነስተኛ ከሆነ ከዚያ 5 ቁርጥራጮች)
- ውሃ - 1 ብርጭቆ
- ቅቤ ወይም ማርጋሪን - 120 ግራም
- ጨው - 1 ፒን
- የተጣራ ወተት - 380 ግራም (ይህ አንድ መደበኛ ስባሪ ነው)
- ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግራም
- ዱቄት ስኳር - 2 ሳሊጉን
- የቅንጦት ፍሬ - 10 ጥራዝ (ደቀቀ ወይም ተቀንሶ)
በትንሽ የበቀለ ውሃ ውስጥ, ጨውና ቅቤ (ወይም ማርጅን) ውስጥ አስቀምጡ, ሙጣጩን አመጣጡ እና የጅሙድ ቅጠሎች የተከተለውን ዱቄት እጨዱበት. ሁሌ ጊዛ የሚነቃቃውን አንዴን እሳት በፍጥነት አንስተው ይያዙት. ግዙፉ ትንተና ከግድግዳው ውስጥ መውጣት ይጀምራል. በደንብ ይኑርዎት እና ቀዝቀዝ ያድርጉ. ከዚያም በእቅለ ሙቅ ውስጥ እንቁላል አንድ በአንድ ይጨምራል. ኮርቻን በፓስተር ቦርሳ ውስጥ ከኮከብ ኮምፖስ ጋር ለማስገባት ዝግጁ. በንጥል ወረቀት ላይ በተሸፈነው የቢጫ ማሸጊያ ላይ በትንሽ ኳስ ላይ ትንሽ ኳሶችን ያስቀምጡ. በቡዙዎች መካከል ክፍተት ይተዉታል, ምክንያቱም. መከለያው መጠኑ በትንሹ እየጨመረ ይሄዳል. በ 40 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እስከ 180 ዲግሪ ፋኒው ይቅፈሉ. ጥቁር ቸኮሌት በጣራ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል. የተጣራ ወተት (ከተመረዘ ከ 100 ጥራጥሬዎች ጋር, ከዛም ቢሆን ለስላሳነት ይቀይሩ) በተቀላቀለ ቦርሳ ውስጥ ቀጥ ያለ ረዥሙ ንጣፍ ይኑር እና እያንዳዱ ወተት ይለብሱ. ከወረቀት ላይ ኮን (ወይም ኮንስ) በማጣበቅ እና በውስጡም (ፕሮፌሽናል) ፕሮፖለሎች ውስጥ ሰርዝበው እያንዳንዱን ቀዝቃዛ ቸኮሌት ውስጥ ይጥሉ. በቀዝቃዛው ምሽት ያስቀምጡት. ከዚያም ወረቀቱን ያስወግዱ (ኮንቱን በጥንቃቄ መቁረጥ ይችላሉ), "የበሰለ ብረት" በመድሃው ላይ ይቀይሩት. በዱቄት ስኳር ውስጥ ይንቁ እና በቅመማ ቅመም ይለብሱ.
አገልግሎቶች: 4