- የተሸፈኑ የአልሞንድቶች - 200 ግራም
- ድፍን ስኳር - 280 ግራም
- የተጣራ የቆሻሻ ወተት - 2 ጥራዞች
- ሙዝ - 6 ቁርጥራጮች
- ስስ ክሬም - 560 ሚሊሌዝ
- ፈጣን ቡና - 1 ኛ. ድፍን
- ዱቄት - 500 ግራም (ለላጣ)
- ስኳርድ ስኳር - 100 ግራም (ለላጣ)
- የተቀዳ ቅቤ - 250 ግራም (ለላጣ)
- የሎሚ ብጣሽ - 1 ቁራጭ (ለላጣ)
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ወተት - 0.5 ኩባያዎች
በፈተናው እንጀምር. በምግብ አታካይ ውስጥ ማብሰል በጣም ቀላል ነው. ነገር ግን ያለሱ እንኳን, ጥሩ ነው. ለዚህ ኬክ ቅርፁ አሁንም ቅዝቃዛው በጣም አስፈላጊ ነው. ፈሳሽ ዱቄት እና ንጹህ ስኳር በንጹህ ገጽታ ላይ ይስሩ. ትንሽ ቁራጭ የሚመስሉ ወጥነት ለመፍጠር በኩብ ቤቶችን ይቀላቅሉ. በአንድ የሎሚ ቅላት ላይ ትንሽ ነጭ ጋራ ይግፉት እና ወደ መድረሱ ያክሉት. ከዚያም እንቁላል እና ወተት ወደ ወጥ ውስጥ ይጨምሩ እና ቅልቅል ያክሉት, ነገር ግን በጣም በታከለ ሁኔታ አይደለም. ወለሉን ማቅለጥ አስፈላጊ ሆኖ ስላገኘው ቂጣውን ወደ ጎድጓዳ ሣጥኑ ይለውጡ, በትንሹ በጨርቅ ውስጥ ይረጫል, በምግብ ፉርፊል ላይ ይጠቅማል እና ለግማሽ ሰዓት ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ. በ A ንድ ጊዜ ደግሞ ጥራጥሬዎችን E ንዲታጠቡና E ንዲሁም በ A ልጋ ስጋ ላይ E ንዲጨምሩት E ናደርጋለን. ከዚያም በለስ መስሪያው ላይ የአልሞንድኖቹን ቅባት ይቅቡት እና በዛፉ ፍሬዎች እስከ 15 ደቂቃ ድረስ ያስቀምጡት. በየ 2-3 ደቂቃ እንለውጣቸዋለን. ዋናው ነገር አልማዝን ለመምታት አይደለም, አለበለዚያ ግን ምሬት ይሆናል. የቀዘቀዘውን ቂጣ ዘቅለው ይውጡ እና ተጓጓዥው ንጣፍ በማጣቀሻ ቅርጽ ውስጥ ያስቀምጡት. የመሬት ወፍራው ውፍረት በጣቢዎ ብቻ ይወሰናል. ሳይጨምር ምድጃው ከ15-20 ደቂቃዎች ነው. ዋናው ትርዒት እዚህ ነው - ሳኒው ቡናማ መሆን አለበት. ገንፎው በሚዘጋጅበት ጊዜ, በደንብ ከተጣበቅ ወተት ይጠቅልሉት. ከቅድመ-ቆርጦ የተወሰዱ የሙዝ ሳጥኖች ጋር. ለክምጥ, ቂጣውን ይጫኑት, 1 tbsp ይጨምሩ. በቡና እና በቫኖሌ ዘሮች ውስጥ አንድ ማንኪያ. የቡና መጠን በጣቢ ምርጫዎ መሰረት ይወሰናል. ከቅርንጫፉ ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ኬክን እና ቡናን እናዝናለን. ባኖፊ የግድ ማቆም አይኖርበትም. ይህም ወዲያውኑ ወደ ገበታ ሊቀርብ ይችላል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4