- ፍራፍሬ - 375 ግራም
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የሎሚ አፈር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የመጋገሪያ ዱቄት - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ቢት - 200 ግራም
- ጨው - ለመቅመስ
1. በተለየ የመቀመጫ ክፍል ውስጥ የተከረከመ ዱቄት, ጨውና ማበቢያ ዱቄት ቅልቅል. የስኳር, የሊም ሎይስ እና ለስላሳ ቅቤ ለ 1 ደቂቃ ያህል ቅልቅል ወይም መቀላቀል አለበት. 2. ቅቤን እና ስኳር ድብልቅን አንድ እንቁላል ውስጥ መጨመርን ማቆም አለማድረግ. የሎሚ ጭማቂ አክል. በቀጭኑ ረግረጋማ ፈሳሽ ዱቄት ወደ ማቅለጫው ዱቄት ያወጡትና በዝቅተኛ ፍጥነት ይቀንሱ. 3. ለ አይስ ክሬም መጠጥ ካለዎት, ለመጠቀም ጥሩ ነው. ካልሆነ ግን አንድ የተለመደ ዘንግ ይወጣል. ለስላሳውን ማንኪያ ሰሃን ሰፍቶ በማጠፍ ላይ. 4. እያንዳንዱ ብስኩት በእጅ የተደላደለ እና እንደ ትንሽ ጠፍጣዥ ኬክ ቅርፅ ያለው ነው. እያንዳንዱን ኬክ በስኳር ይንፉና በውሃ ይንፉ. በድጋሚ ኩኪዎቹን ከስኳር ይረጩ. 5. በ 200 ዲግሪ የተጣበቁ ብስኩቶችን በጣሪያው ውስጥ ያስቀምጡ. ኩኪ ኩኪዎችን 15 ደቂቃዎች.
አገልግሎቶች: 4