- ማርኬር - 1 እንክብል
- ድንች - 2 ጥራዞች
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ጨው - 1 ለመቅመስ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት - 1 Pinch
- ቤይ ላቭ - 1 ቁራጭ
- ግሪንቶች - 100 ግራም (ዲሰ, ፓሸሊ, ቆርቆሮ በሁለት ክፍሎች ተከፍሎ እና አንዱን ክፍል በማብሰሉ ጊዜ አንድ ክፍል ተጨምረዋል, ሁለተኛው - በመጠለያ ውስጥ ከማገልገልዎ በፊት)
- ላም - 1 ቁራጭ
- አምፖል - 1 ክፍል
ማኮልል ንፁህ, ማጠብ እና መቆረጥ. በምድጃ ላይ 2 ሊትር ውሃ (2 ሊትር) እናስቀምጠዋለን እና አንድ ዓሣ አስቀመጥን, 1 ካሮት, በበርካታ ቁርጥራጮች, ሽንኩርት እና ግሪን ትንሽ. የዓሳሙ ስጉላ ስንጥሉ የተሸፈኑና የተመጣጡ ድንች እና ካሮዎች ውስጥ እናስገባቸዋለን. ሳም. አትክልቶቹ ተዘጋጅተው ሲቀርቡ, ፔፐረንን, የበጋ ቅጠልን እና ምድጃውን ይዝጉ. ጆሮ ልጆች ባይኖሩት - ሁለት የቮዴካ ማሰሪያዎች ሊጨምሩበት ይችላሉ. ይህ የጆሮውን ጣዕም ለማጎልበት እና ለማሻሻል ይረዳል. ከማቅረብዎ በፊት በእያንዳንዱ ጣራ ላይ አንድ የሎሚን ዱቄት ያስቀምጡ እና በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ጆርጅዎን ይክፈቱ.
አገልግሎቶች 5-6