- እንክብሎችን - 5 ቁርጥራጮች
- የቀበሮው ረዥም - 1 ክፍል
- ማካሮኒ - 200 ግራም
- በቆሎ (የታሸገ) - 400 ግራም
- ካፑፍለር - 1/2 ፓራዎች
- ማይኔዝዝ - 1/2 ኩባያ (በኩሬ ክሬም መተካት ይቻላል)
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
5 እንቁላል ከጨውና ከደቡ ጋር. በማሸጊያው ቅቤ ቅቤን ሙቀቱ, እዚያ እንቁላል ውስጥ ይቀቡ. እንቁላሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ በአንድ በኩል ይጣሉት. አት ድድር - ትልቅ የእንቁ ፓንኬክ ያስፈልገናል. ወደ ወርቃማ ቡናማ ቀለም እስኪቀይሩ ድረስ ጎኖቹን ይዝጉ. የፓንኩክ መጠኑ በጣም ሰፊ ነው, ስለዚህም በተደጋጋሚ ተስቦ እንዲደግም በተደጋጋሚ ጊዜያት ብዙ ጊዜ መመለስ የተሻለ ነው. በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቀለም ያለው ቡቃያ እንዲኖረን ያስፈልጋል. የተጣራው ፓንኬክ በመጀመሪያ ወደ ቀጥታ ዘንግ ይደረጋል ... ... ከዚያም - ወደ አግድሞች. የተሰበሰቡትን ቁርጥራጮች ለስላሳ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. በጥንቃቄ የተቆራረጠው እና ለስላሳ የተጨመረ የቀበሮ ኩኪ. እዚያም በቆሎ (ምንም ያለ ፈሳሽ) እንጨምራለን. ከጃፖሊው ጭንቅላት ላይ ከግማሽ በላይ የሚሆነውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቆራርጣል, እና ፓስታ እስከሚዘጋጅ ድረስ ይዘጋጃል. ከዚያ ደግሞ ሌላውን በሳባ ውስጥ ይጨምሩ. በጨው, በርበሬ እና በሱሚኒየም ቅመም ይለውጡ. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች 5-6